大肠

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大肠名词解释:六腑之一,又称“回肠”(一说回肠还包括直肠、肛门)。其主要功能是 接受由小肠消化吸收后运送下来的化物,及收其中剩余的水分和养料,使 之形成粪便,通过肛门排出体外,所以大肠又叫“传导之官”,主要是传 泻糟柏,为整个消化的最后阶段。大肠有病,可以影响大便的次数和性状。

新鲜大肠怎样煮好吃,新鲜大肠怎样煮好吃又烂

1、酸菜烧肥肠;准备好食材,猪大肠,酸菜,食盐,植物油,红椒,姜蒜等。把买来的新鲜的猪大肠用食盐反复搓洗干净,然后再把它放在锅中加入适量清水用大火煮开,同时还得在里面加入适量入花椒、八角、干辣椒、白酒,...

酸菜大肠的做法

1、材料:猪大肠500克,酸菜200克,大肠适量,酸菜适量,姜片适量,蒜片适量,干辣椒适量。2、配料:红椒1个,姜适量,蒜头适量,食油适量,食盐适量,生抽适量,胡椒粉适量,生粉适量(洗肠用),白醋适量(洗肠用),...

新鲜大肠清洗正确方法

...后放在一边控干水分。把一半的白醋和淀粉全部都撒到猪大肠上,然后用手抓均匀。外面均匀了以后,再将猪大肠从里到外翻过来,倒入剩下的白醋和淀粉,继续抓几分钟,最后再将猪大肠翻回来,用水冲洗干净。2、面粉,面...

怎么制作大肠好吃

1、首先把大肠切成块,锅中倒水加入料酒放入大肠焯水。2、起锅烧油放葱蒜炒香,放入大肠倒入料酒,陈醋,老抽翻炒几下,倒入清水,盐,鸡精,白糖,十三香小火炖1分钟。3、最后放入青红辣椒,倒入水淀粉,蒜末翻版收...

猪大肠炒酸菜的做法

1、大肠用盐、生粉或者食用碱反复搓洗干净。2、酸菜用水浸泡一下,然后切0.5厘米一段并拧干。3、锅里加水烧开,下大肠焯水。4、焯水的大肠切段。5、起油锅,爆香姜蒜,下大肠爆炒一小会儿。6、沿锅边炝入黄酒,加入酸菜...