沙糖

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沙糖名词解释:蔗糖之一种。
南朝齐、梁间,中国南方已用甘蔗汁制沙糖,但未传至北方,质量亦待提高。唐太宗时摩揭陀国(在今印度恒河以南)使臣到长安,夸耀印度的沙糖,唐太宗即遣使至其国,取来印度制糖法。印度制法传入后,所制沙糖质量超过印度。