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本文目录

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  口吃青果——先苦后甜。

  花椒大料——两味。

  水银泻地——无孔不入。

  一根灯草点灯——无二心(芯)。

  三钱的胡椒——一撮儿。

  五月初六卖菖蒲——过时货。

  六月吃薄荷——好良(凉)心。

  九月的菊花——黄灿灿。

  十月的鸡冠花——老来红。

  药铺里的甘草——少不了的一位(味)。

  没有根的浮萍——无依无靠。

  惊蛰的蜈蚣——越来越毒。

  哑巴吃黄连——有苦说不出。

  蜜糖煮黄连——同甘共苦。

  花粉飘香——春天到了。

  天黄地黄——尘土飞扬。

  西山一点红——日落。

  握着蒺藜死不丢——不拍扎手。

  百合田里栽甘蔗——苦根甜苗。

  八十岁老汉——白头翁。

  百年果壳——陈皮。

  立夏过后的小麦——大黄。

  漫天飞雪——银花。

  二十一天——三七。

  五月间的禾杆——夏枯草。

  刚开垦的农田——生地。

  空中吊和尚——玄参(僧)。

  雪地上的蚯蚓——僵虫。

  义务授课——白芍(说)。

  腰间挂刀——防己。

  树枝吊葫芦——木瓜。

  国王的宝马——黄(皇)芪(骑)。

  血染绞索——红藤。

  逾期未回家——当归。

  屋周围修墙——防风。

  老太太做事——细辛(心)。

  草原上的牧童——马钱(前)子。

  总统的亲属——黄(皇)连。

  食品厂提价——肉桂(贵)。

  给皇帝儿子祝寿——太子参(生)。

  治妇女的良药——益母草。

  儿女了解娘心事——知母。

  酸甜苦辣咸——五味子。

  眼科医生治病——决明。

  王室内的乐器——黄(皇)芩(琴)。

  雪地上的腊梅——冬花。

  天花后遗症——麻仁(人)。

  三伏天的芭蕉树——大青叶。

  夏天穿衣服——丹(单)皮。

  太阳出来就起床——大枣(早)。

中国饮食礼仪怎么写?饮食礼仪大全 中国的饮食礼仪

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中国古代饮食礼仪

  首先,中国古代通过饮食礼仪体现等级区别。

  礼产生于饮食。在中国古代,在饭、菜的食用规格上都有严格的规定。如王公贵族讲究“牛宜秩,羊宜黍,象直穆,犬宜粱,雁直麦,鱼宜涨,凡君子食恒放焉”。而贫民的日常饭食则以豆饭藿羹为主,“民之所食,大抵豆饭藿羹”。有菜肴二十余种。“凡王之馈,食用六百,膳用六牲,饮用六清,羞用百有二十品,珍用八物,酱用百有二十瓮”。这告诉我们,进献王者的饮食要符合一定的礼教。

  《礼记·礼器》曰:“礼有以多为贵者,天子之豆二十有六,诸公十有六,诸侯十有二,上大夫八,下大夫六。”而民间平民的饮食之礼则“乡饮酒之礼,六十者三豆,七十者四豆,八十者五豆,九十者六豆,所以明养老也”。乡饮酒,是乡人以时会聚饮酒之礼,在这种庆祝会上,最受恭敬的是长者。

  其次,古人讲究饭菜的摆放方式和宾主的坐席。

  自周代开始,在贵族阶层设宴招待宾客的场合,尤其讲究餐具、菜肴的摆设规则,相关记载见于《礼记·曲礼》、《礼记·少仪》等史料中。席间,他们席地而坐,餐具直接放在席上。饭菜要这样摆放:左边依次为带骨的熟肉、主食(饭),右边依次是大块的熟肉、酒和饮料;在最里边放酱酪调料,外边放烤肉,右边放着蒸葱;干肉铺类的菜肴,弯曲的在左,挺直的在右。若是烧鱼,以鱼尾向着宾客;若是干鱼,则以鱼头向着宾客;冬天鱼肚向着宾客的右方,夏天鱼脊向着宾客的右方。

  为什么要有这些讲究呢?原来这是为了敬客、尊长,以及食用方便。这些摆设次序,在家里以尊长的座位为准;宴请客人时,则以最尊贵的客人所坐席位为准,宴饮开始之前,要进行进食的礼仪,宾先主后说一些互相激励祝福的话。然后再行祭食的礼仪,以报答先祖,表示不忘本。

  再次,古人喝酒时也有很多礼仪。

  无酒不成席。传统礼仪中,有专门的筵席礼仪。酒在筵席中不仅是礼的需要,更起着乐的作用,适有“依酒成礼”、“借酒助兴”、“以酒作乐”等说法。《尚书·酒诰》就有如下规定:“饮惟祀”(只有在祭祀时才能饮酒)、“无彝酒”(不要经常饮酒,平常少饮酒,以节约粮食,只有在有病时才宜饮酒)、“执群饮”(禁止民众聚众饮酒)、“禁沉湎”(禁止饮酒过度)。周朝对此有更细致的规定:进门不脱鞋,边喝酒边聊天是为“礼”,脱鞋席地再喝,是为“宴”;能喝者喝,不能喝者不喝,这叫做“沤”;大家一起喝,是为“沉”,喝得出不了门,叫“湎”。君子可以“礼”、“宴”,可以“沤”,但不可以“沉”、“湎”,也就是说前三种做法符合礼节,后两者是喝酒时应该严格禁止的。

  古人在宴席上总是离不开酒,自然喝酒时的礼益范也不少。宴席上在祭食礼仪后,便接着行饮酒的礼仪。主人举杯向宾客敬酒,叫“献”;宾客回敬主人,叫“酢”;主人先自饮酒,再劝宾客饮酒,这叫“酬”。饮酒时,要小口细品,而不能大口喝酒,更不能喝得酩酊大醉,否则就会大出洋相,甚至召来杀身之祸。

  最后,用筷礼仪也逝人饮食礼仪中的主要内容。

  筷子是中华民族饮食文化……

中国现代饮食礼仪

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