词语大全 咸鸭蛋   [xián yā dàn]什么意思

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词语大全 咸鸭蛋   [xián yā dàn]什么意思

咸鸭蛋   [xián yā dàn]

[咸鸭蛋]基本解释

用加盐的黄泥浆或盐水醃制成的鸭卵。

[咸鸭蛋]详细解释

  1. 用加盐的黄泥浆或盐水醃制成的鸭卵。

    峻青 《党员登记表》:“为了这, 黄淑英 特地央求妈妈出去借了一瓢白面,烙了两张油饼,煮了两个咸鸭蛋,趁著黄昏,去送给 老赵 。”

[咸鸭蛋]百科解释

咸鸭蛋,中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“醃鸭蛋”、“青果”。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。咸鸭蛋在全国许多地方都有生产,但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名。袁枚的《随园食单·小选单》有“醃蛋”一条:“醃蛋以高邮为佳。”咸鸭蛋 :Salted Duck Egg,蛋壳呈青色,外观圆润光滑,古称咸杬子。民俗又叫“盐鸭蛋”、“醃鸭蛋”、“青果”。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过醃制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种胺基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜... 更多→ 咸鸭蛋

[咸鸭蛋]英文翻译

Salted Duck Egg

[咸鸭蛋]相关词语

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