词语大全 咸鸭蛋 [xián yā dàn]什么意思
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词语大全 咸鸭蛋 [xián yā dàn]什么意思
咸鸭蛋 [xián yā dàn]
[咸鸭蛋]基本解释
用加盐的黄泥浆或盐水醃制成的鸭卵。
[咸鸭蛋]详细解释
用加盐的黄泥浆或盐水醃制成的鸭卵。
峻青 《党员登记表》：“为了这， 黄淑英 特地央求妈妈出去借了一瓢白面，烙了两张油饼，煮了两个咸鸭蛋，趁著黄昏，去送给 老赵 。”
[咸鸭蛋]百科解释
咸鸭蛋，中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“醃鸭蛋”、“青果”。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。咸鸭蛋在全国许多地方都有生产，但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名。袁枚的《随园食单·小选单》有“醃蛋”一条：“醃蛋以高邮为佳。”咸鸭蛋 ：Salted Duck Egg，蛋壳呈青色，外观圆润光滑，古称咸杬子。民俗又叫“盐鸭蛋”、“醃鸭蛋”、“青果”。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过醃制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种胺基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜... 更多→ 咸鸭蛋
[咸鸭蛋]英文翻译
Salted Duck Egg
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