词语大全 盐豉 [yán chǐ]什么意思
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词语大全 盐豉 [yán chǐ]什么意思
盐豉 [yán chǐ]
[盐豉]基本解释
食品名。 即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。
[盐豉]详细解释
食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。
《史记·淮南衡山列传》：“臣请处 蜀郡 严道 邛 邮，遣其子母从居，县为筑盖家室，皆廪食给薪菜盐豉炊食器席蓐。”《晋书·陆机传》：“又尝诣侍中 王济 ， 济 指羊酪谓 机 曰：‘卿 吴中 何以敌此？’答云：‘千里莼羹，未下盐豉。’时人称为名对。” 清 吴伟业 《哭志衍》诗：“盐豉下鱼羹，椒兰糁凫臛。” 潘飞声 《袁仲濂判官招集第一楼》诗：“沙鸟风帆归画幌，刀鱼盐豉上晶盘。”
[盐豉]百科解释
盐豉，食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味品。 更多→ 盐豉
[盐豉]英文翻译
Salt soy sauce
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