词语大全 碗脱 [wǎn tuō]什么意思
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词语大全 碗脱 [wǎn tuō]什么意思
碗脱 [wǎn tuō]
[碗脱]基本解释
方言。即窝头。以形似碗，故称。
[碗脱]详细解释
方言。即窝头。以形似碗，故称。
《新华日报》1943.7.29：“‘华山’的伙夫 老王 给老百姓耕了两天地，认真又热情，老太太提了一罐子‘碗脱’慰劳他。”
[碗脱]百科解释
碗坨是一种山西、陕北榆林、天津蓟县、河北承德等地汉族传统面食，在方言里又叫做“碗团”，在山西有些方言中也被称为“灌肠”。碗团是用荞面同水揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后即成。食用时，浇上醋、蒜、特制不辣辣椒，再将它用小刀划开，即可食用。碗坨也称碗团，碗砣在蓟县一带非常有名气的小吃，大街小巷都有卖碗砣的商贩的身影，许多游客在蓟县游玩时都会吃上一碗。碗砣由石勒发明于西晋初年，可冷食或者热食。用荞麦仁加水渗透碾压，渐渐加水，掺成糊状，过滤去渣，稠度以挂勺为宜。而后将粉糊盛碗入笼，旺火蒸熟后晾凉，从碗中脱出成，故名碗砣。其色浅灰，食时切片，状若柳叶。调拌汤汁用盐、醋、油泼辣子、花椒粉、姜粉、蒜泥、... 更多→ 碗脱
[碗脱]英文翻译
Bowl off
[碗脱]相关词语
狡黠 打量 恣睢 苏醒 朦胧 贪婪 笤帚 干涸 到位 明白 褶皱 敏捷相关参考
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