词语大全 杂烩菜   [zá huì cài]什么意思

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词语大全 杂烩菜   [zá huì cài]什么意思

杂烩菜   [zá huì cài]

[杂烩菜]基本解释

由几种剩菜搀和而成的菜。

[杂烩菜]详细解释

  1. 由几种剩菜搀和而成的菜。

    《三侠五义》第十一回:“事完之后,不但没有赏钱,连杂烩菜也没给我一点。”

[杂烩菜]百科解释

河南人遇到逢年过节或是家中来客,总爱做一大锅杂烩菜来招待客人。杂烩菜就是把白菜、冬粉、白豆腐(油炸)、肉丸子等放在一起,再加上姜、葱、香菜以及其它佐料熬成一大锅。吃时,一人一碗,或配蒸馍,或配白米饭,既简单方便,又经济实惠,这种就餐形式在河南一带由来已久。其实这道菜最初的名字不叫杂烩菜, 而是叫做“炸桧菜”。 更多→ 杂烩菜

[杂烩菜]英文翻译

hodgepodge

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