词语大全 油渣 [yóu zhā]什么意思
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词语大全 油渣 [yóu zhā]什么意思
油渣 [yóu zhā]
[油渣]基本解释
动物脂肪熬炼后剩下的松脆物质
[油渣]百科解释
“油渣”、油渣儿全称叫“猪油渣儿”，又称猪板油渣、猪网油渣。是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣。炼完后出油渣儿，在锅里再煮一次，加花椒、大料，吃的时候，搁芝麻酱、酱油，香而不腻。油圪滋儿：<方言>在山西大同有“油圪滋儿”的叫法。因其炼油过程中滋滋作响，用山西话讲是“圪滋圪滋”，所以叫作油圪滋儿。 更多→ 油渣
[油渣]英文翻译
Greaves
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