词语大全脍炙 [kuài zhì]什么意思

Posted 2022-09-10 孟子

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词语大全脍炙 [kuài zhì]什么意思

脍炙 [kuài zhì]

[脍炙]基本解释

1.细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。《孟子·尽心下》:“ 公孙丑问曰:‘脍炙与羊枣孰美？’ 孟子曰:‘脍炙哉！’” 汉枚乘《七发》:“羞炰脍炙，以御宾客。” 宋杨万里《病中屏肉味独茹菜羹饭甚美》诗:“云子香抄玉色鲜，菜羹新煮翠茸兼。人间脍炙无此味，天上酥酡恐尔甜。” 清刘大櫆《＜郑子山诗集＞序》:“一勺之水，可以知沧海之大；一脔之味，可以知脍炙之美。”2.比喻美好的诗文或事物为人称赞。宋司马光《司马温公诗话·寇莱公诗》:“﹝ 寇准诗﹞为人脍炙。” 明叶盛《水东日记·文章正宗叙论》:“书信往来，虽不关大体，而其文卓然为世脍炙者，亦缀其末。” 清褚人获《坚瓠九集·成语破》:“ 浙江陈炜字本叔，时艺脍炙一时。” 清王夫之《姜斋诗话》卷三:“ 滕王阁连甍市廛，名不称实；徒以王勃一序，脍炙今古。”参见“ 脍炙人口 ”。3.犹宰割，处置。明李贽《与刘肖川》:“尊翁兹转，甚当，但恐檀越远去，外护无依，不肖当为武昌鱼，任人脍炙矣。”

[脍炙]详细解释

细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。
《孟子·尽心下》：“ 公孙丑问曰：‘脍炙与羊枣孰美？’ 孟子曰：‘脍炙哉！’” 汉枚乘《七发》：“羞炰脍炙，以御宾客。” 宋杨万里《病中屏肉味独茹菜羹饭甚美》诗：“云子香抄玉色鲜，菜羹新煮翠茸兼。人间脍炙无此味，天上酥酡恐尔甜。” 清刘大櫆《＜郑子山诗集＞序》：“一勺之水，可以知沧海之大；一脔之味，可以知脍炙之美。”
比喻美好的诗文或事物为人称赞。
宋司马光《司马温公诗话·寇莱公诗》：“﹝ 寇准诗﹞为人脍炙。” 明叶盛《水东日记·文章正宗叙论》：“书信往来，虽不关大体，而其文卓然为世脍炙者，亦缀其末。” 清褚人获《坚瓠九集·成语破》：“ 浙江陈炜字本叔，时艺脍炙一时。” 清王夫之《姜斋诗话》卷三：“ 滕王阁连甍市廛，名不称实；徒以王勃一序，脍炙今古。”参见“ 脍炙人口 ”。
犹宰割，处置。
明李贽《与刘肖川》：“尊翁兹转，甚当，但恐檀越远去，外护无依，不肖当为武昌鱼，任人脍炙矣。”

[脍炙]百科解释

脍，切细的鱼、肉；炙，烤肉。古代鲜肉一般用火炙，就像今天的烤羊肉串；干肉则用火烤。“食不厌精，脍不厌细”，可见古代脍食需要很高的刀工技法。脍炙，是人们所共同喜好的，后来把诗文为人所称颂叫做“脍炙人口”。更多→ 脍炙

[脍炙]英文翻译

minced and roasted

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