词语大全 皂化 [zào huà]什么意思
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词语大全 皂化 [zào huà]什么意思
皂化 [zào huà]
[皂化]基本解释
使(如脂肪或脂肪酸)转化为肥皂
[皂化]百科解释
皂化原来指动、植物油脂与碱作用而成肥皂(高碳数脂肪酸盐)和甘油的反应现在一般指酯与碱作用而成对应的酸(或盐)和醇的反应。是水解的一种如醋酸乙酯加氢氧化钠生成醋酸钠和乙醇。 更多→ 皂化
[皂化]英文翻译
saponification
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