词语大全 生菜   [shēng cài]什么意思

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词语大全 生菜   [shēng cài]什么意思

生菜   [shēng cài]

[生菜]基本解释

[romaine lettuce cos lelluce]一年生或二年生草本植物叶子狭长花黄色。叶子可做蔬菜

[生菜]详细解释

  1. 鲜菜;青菜。亦特指不烹煮而生吃的蔬菜。常用有莴苣、芹菜、香菜等。

    《三国志·魏志·倭人传》:“ 倭 地温暖,冬夏食生菜。” 晋 葛洪 《抱朴子·释滞》:“不欲多食生菜肥鲜之物;令人气强难闭。” 唐 杜甫 《立春诗》:“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。” 明 李时珍 《本草纲目·菜二·白苣》:“白苣、苦苣、莴苣俱不可煮烹,皆宜生挼去汁,盐醋拌食,通可曰生菜。” 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·正月·春盘》:“新春日献辛盘,虽士庶之家,亦必割鸡豚、炊面饼,而杂以生菜、青韭芽、羊角葱。”

[生菜]百科解释

生菜(var. ramosa Hort.)叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。(概述图片参考资料来源) 更多→ 生菜

[生菜]英文翻译

Romaine Lettuce

[生菜]反义词

熟菜

[生菜]相关词语

野菜 苋菜 茭白 荠菜 蕨菜 芹菜 黄瓜 苦瓜 韭菜 芦笋 茼蒿 熟菜

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