词语大全 凉粉 [liáng fěn]什么意思
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词语大全 凉粉 [liáng fěn]什么意思
凉粉 [liáng fěn]
[凉粉]基本解释
一种豆制食品，用醋、辣椒等作料凉拌著吃
[凉粉]详细解释
用绿豆粉等滤去渣滓熬成稠糊，冷却后凝成块状的食品。
《儿女英雄传》第十五回：“那脸蛋子一走一哆嗦，活脱儿一块凉粉儿。”
[凉粉]百科解释
凉粉调以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。 更多→ 凉粉
[凉粉]英文翻译
agar-agar; bean jelly; cold jelly
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