词语大全 崩豆造句 崩豆の例文
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词语大全 崩豆造句 崩豆の例文
糊皮正香崩豆”原名“黑皮崩豆”。
”可見，“崩豆張”確實名不虛傳。
“糊皮正香崩豆”原名“黑皮崩豆”。
“崩豆張”是個老字號。
崩豆張傳統產品始源于嘉慶年間，有二百四十多年歷史。
從此，“崩豆張”在天津衛的名聲大振，可謂家喻戶曉。
尤其是糊皮正香崩豆”，在宮廷中最受達官貴人的青睞。
崩豆張傳統產品始源于嘉慶年間，有二百四十多年的歷史。
尤其是“糊皮正香崩豆”，在宮廷中最受達官貴人的青睞。
1985年“崩豆張”首批進入南市食品街經營，重新恢復了老字號。
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其中包括：吐吐糖、昏迷花糖、鼻血牛扎糖、發燒糖、血崩豆等。
為何北京的張氏“糊皮正香蹦豆”到了天津就變成“崩豆張”了呢？
“崩豆張”的第五代傳人是張福全、張禎全、張祥全、張友全和張大全。
要說“崩豆”，它最起根兒還“出生”在北京，老北京人叫它“鐵蠶豆”。
早在清朝嘉慶末年，“崩豆張”的創始人張德才，在清朝宮廷御膳房任廚。
他肚囊寬，戲路廣，嗓間高亢寵亮，吐字清，板頭齊，唱抱板腔象崩豆似的。
。早在清朝嘉慶末年，“崩豆張”的創始人張德才，在清朝宮廷御膳房任廚。
崩豆張是天津最有名的一家專門制作和銷售各種豆類干貨小吃食品的私營企業。
“崩豆張”是天津最有名的一家專門制作和銷售各種豆類干貨小吃食品的私營企業。
“崩豆張”在張國華的主持下，始終保持了傳統的風味和特色，贏得了眾多的消費者。
“崩豆”體現了“天津特色”，故此天津風味特產蹦豆的注冊商標選擇了“崩豆張”。
在“文革”期間，“崩豆張”產品被視為“四舊”，他亦被迫辭職，崩豆張產品從此斷檔。
咸豐年間，張德才去世，其子張永泰兄弟三人攜妻帶子回天津定居，首創“崩豆張”字號。
第四代傳人張國華14歲就隨父學藝，在濱江道、教堂后兩地建廠開店，1949年前夕為“崩豆張”并任經理。
經過前幾代人的不懈努力，代代人不斷推陳出新，使得“崩豆張”的字號在社會上廣為流傳、家喻戶曉。
由于“崩豆張”一貫注重產品質量，始終恪守信譽，1990年曾作為第十一界北京亞運會指定產品，并獲得各種殊容。
21世紀初期，“崩豆張”特產小食品的名聲逐漸傳播四方，不僅走俏津門，行銷全國，而且跨出國門，遠銷海外。
第四代張國華老先生十二歲隨父學藝，掌握了全部祖傳技能，在濱江道、教堂后兩地建廠開店，字號為“崩豆張”。
天津崩豆張食品有限公司致力于以崩豆張為核心，不斷地開發符合客戶需求的新型食品，保持在市場中的領先地位。
咸豐年間，張德才去世，“崩豆張”的第二代傳人張永泰兄弟三人攜妻帶子回天津定居，這一宮廷食品也被帶到天津。
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這么說吧，比如把北京話讀“兜”的音定為音階中的“i”，那么天津話就要降8度，發“1”的音，“蹦豆”就變成了“崩豆”。
生產糊皮正香崩豆、去皮夾心崩豆、桂花酥崩豆、豌豆黃、三豆涼糕、冰糖奶油豆、冰糖怪味豆、兒童珍珠豆、去皮麻辣豆等。
1985年袁世凱之女給《世界大觀》寫的《我的父親袁世凱》一文中，還提到：“袁世凱倒臺后，時常命家人上街買糊皮正香崩豆吃。
張德才悉心研究，精心實踐，終于制成多種豆類風味干貨食品，如“糊皮正香崩豆”、“豌豆黃”、“三豆涼糕”及果仁、瓜子等。
這種崩豆外形黑黃油亮猶如虎皮，膨鼓有裂紋，但不進砂，不牙磣，嚼在嘴里脆而不硬，五香味濃郁，久嚼成漿，清香滿口，余味綿長。
制作這種崩豆、要用外五料（桂皮、大料、茴香、蔥、鹽）和內五料（甘草、貝母、白芷、當歸、五味子）以及雞、鴨、羊肉和夜明砂烏等。
第五代張有全先生及兄弟五人為更好發揚光大祖業，在天津市政府的推薦下，在聞名于國內外的“南市食品街”創建了“崩豆張食品有限公司”。
張氏兄弟首創“崩豆張”總號，并先后在城里丁公祠和小藥王廟開設了二家分號“永泰成”、“永德成”，自己制作和銷售各種豆類干貨小食品。
其實，“崩豆”更應當被看作一個天津的“方言詞”，就像上海話的“儂”“阿拉”不必還原成“你”“我”，我看“蹦豆”就用“崩豆”挺好。
袁文會的叔父袁八，早年在日租界蘆莊子鴻義棧開設賭局，袁文會從十來歲時就在袁八的賭局當一名小伙計，以賣崩豆蘿卜為幌子，為賭局站道報風。
此外，天津崩豆張、果仁張的食品也很有特色，他們炸、崩、烤的各種干果仁、豆類，不僅香口，而且還可以治病，具有降血壓、降膽固醇等多種功能。
“崩豆張”的第四代傳人張國華十四歲隨父學藝，民國二十八年后在濱江道（今稻香村旁）及教堂后的“崩豆張”、“老張記”字號中協助其父操作，得祖傳絕技。
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