适合糖尿病人吃的早餐 糖尿病患者早餐要吃得好
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篇首语：满堂花醉三千客，一剑霜寒十四州。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了适合糖尿病人吃的早餐 糖尿病患者早餐要吃得好相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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适合糖尿病人吃的早餐 糖尿病患者早餐要吃得好
早餐，可以说是三餐当中最为重要的一顿，所以，不仅要吃，还要吃得好，尤其是糖尿病患者，对于早餐的要求是比较多的，那么，糖尿病患者早餐该怎么吃？糖尿病患者早餐有什么是不能吃的？下面我们跟随小常识网一起来了解一下这方面的内容吧。
糖尿病患者早餐该怎么吃？记住这2点！
第一、糖尿病患者在早餐主食的选择上，建议尽量选小米、燕麦、全麦面包、粗粮馒头等谷类食物，因为这些食物当中含有大量的膳食纤维，可以有效延缓人体对葡萄糖的吸收，用餐后，血糖可以保持在比较平稳的状态上。
第二、主食选完后，还要注意辅食的搭配，尽量合理化。如果主食里没有鱼肉蛋类，那么，就可以适当加一点，比如加个水煮蛋之类的，因为这些食物当中含有大量的蛋白质，是糖尿病患者所需的一种营养物质，可以帮助糖尿病患者控制血糖上升速度，并促进体内激素、酶类、免疫球蛋白合成，和促进细胞修复。如果这时还能加点蔬菜水果，那最好不过了，因为蔬菜水果当中的维生素以及膳食纤维等营养物质的含量是很高的，对血糖有一定的控制效果。
总的来说，就是糖尿病患者要尽量做到饮食均衡，主食尽量以谷类食物为主，然后做好荤素搭配，同时尽量避免那些糖分、脂肪、热量过高的食物就可以了。如果糖尿病患者实在不清楚怎么吃，可以向营养科医生寻求帮助，制定个性化食谱。
糖尿病患者早餐少吃这些食物
◆糯米
有糖尿病的人，对于糯米的摄入一定要控制量，不能吃多，因为一般的米饭食用后都可以代谢产生大量的葡萄糖，而糯米则更多，而糖尿病本身又是一种对糖类代谢紊乱的疾病，所以要尽量避免。
◆糕点
现在很多超市都有售卖各种即食糕点，很便利，所以有的上班族也很喜欢购买。但是你知道吗，基本上所有的糕点都是面粉做的，大量摄入，很容易在体内转换成热量，使血糖升高，所以有糖尿病的人，要多加注意。
◆油条
油条，很多人都爱吃，但是建议大家要少吃，尤其是糖尿病患者，因为它的营养低不说，在经过高温油炸之后，吸收了更多的油脂和脂肪，摄入后更难以控制血糖稳定。
适合糖尿病人吃的早餐
◆蛋羹+拌蔬菜
海鲜鸡蛋羹(鸡蛋60克，虾皮10克，香油2克)，五彩拌菜(紫甘蓝、青椒等叶菜150克)，全麦面包2片(50克)，牛奶1杯(250毫升)。这个餐单有丰富的蔬菜，也有优质蛋白质，营养很全面。
◆西兰花+鸡肉
凉拌西兰花(西兰花150克，盐1.5克，香油少许)，拌鸡胸肉片(鸡胸肉50克，生抽2毫升，香油少许)，豆浆1杯(300毫升)，大枣红薯馒头半个(小馒头30克，大枣1个，红薯粉20克，小麦粉加红薯粉、大枣发酵蒸熟)。蔬菜、肉类、粗粮各类都涵盖，食量较小的糖友可适当减少鸡胸、西兰花的分量。
◆紫菜包饭+酸奶
紫菜包饭(米饭150克，紫菜1张，胡萝卜半根，火腿少许，鸡蛋1颗，香油适量，黑芝麻少许，黄瓜半根，生菜一片)，无糖酸奶1杯。一口包饭中含有主食和多种蔬菜，加上酸奶，特别适合上班的糖尿病人们。
◆燕麦粥
燕麦养胃润肺、预防餐后高血糖。燕麦粥是有名的“长寿粥”，很多百岁老人都有喝燕麦粥的习惯。燕麦里加点小米，做成燕麦小米粥，喝起来清香绵柔，还有安神助眠、养胃润肺的效果。而且因为燕麦是高膳食纤维，吃起来很有饱腹感，但不会升高血糖，所以能帮助我们很好地预防餐后高血糖。
◆鸡蛋
在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。从中医角度来说，鸡蛋更是一种独一无二的“平衡”食品。鸡蛋蛋清性微寒，蛋黄性微温;蛋清能清热，蛋黄能补血，其功效媲美阿胶。研究发现，每天吃1个鸡蛋，可以带来“从头到脚”的健康！
◆牛奶
专家指出，奶制品不但营养丰富，而且价格便宜，因此，它们应该成为“终身食品”。早饭一杯牛奶，能够补充钙质和维生素，保证蛋白质的摄入量，对中老年朋友而言，还能防止动脉粥样硬化、高血压和骨质疏松。
温馨提醒：关于糖尿病患者的早餐建议今天就到这，希望可以帮到你。最后再提醒大家一句，糖尿病，除了规范治理，饮食上的调理也是非常重要的，所以糖尿病患者平时在吃的上面，也要多多下点功夫才行，至少糖尿病的哪些食用禁忌要知道。
糖尿病患者早餐有三忌 糖尿病患者不吃早餐危害大
有的糖友会想：不吃早餐，减少了食物摄入，会不会更有利于控制血糖?可以明确地说不吃早餐不会降糖，对于糖友来说，不吃早餐的危害极大。下面和小常识网一起来看看吧。
1.低血糖
糖尿病患者本来免疫力就差，如果不及时进餐，能量供给不足，会出现头晕眼花、疲乏、无力症状，比较容易发生低血糖。
低血糖会引起糖友不适感，还可能造成更严重的后果。
2.肥胖
经过一晚上的消化，此刻糖友需要吃一顿丰盛的早餐，以提供足够的能量让身体提高新陈代谢。
糖友不进食早餐的情况下，身体缺乏能量，那么接下来的两餐会无意识的多进食，于是发生肥胖的几率就增加。
肥胖会造成糖友糖耐量降低，会加重糖尿病病情，引起其他并发症。
3.血糖波动
糖友不吃早餐，体内血糖偏低，身体会反馈调节，分泌促使血糖升高的激素，造成血糖出现一个高峰。
不吃早餐的糖友会无意识的增加午餐和晚餐的摄入，经以色列特拉维夫大学沃尔夫森医疗中心测试研究发现，不吃早餐人群午餐和晚餐后血浆葡萄糖峰值分别比三餐正常摄入人群高39.8%以及24.9%。
我们知道不吃早餐有这么多危害，那什么样的早餐有助于控制血糖呢？
早餐适合吃什么
1.饮品类:
可以喝杯牛奶，低脂奶、脱脂奶，它们所含蛋白质和水分多，补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质，特别是它们的血糖生成指数非常低，有稳定血糖的作用。
2.主食类:
燕麦粥、黑米粥、粟米、通心粉、杂粮饭、杂粮馒头等。如燕麦等这些粥类都富含膳食纤维，吃起来很有饱腹感，能帮助我们很好地预防餐后高血糖。
3.蔬菜类:
吃蔬菜有利于降低血糖，可提供维生素、矿物质和膳食纤维，还能增加饱感，对糖尿病的控制很有好处，所以糖尿病患者宜多吃蔬菜，如黄瓜、苦瓜、芹菜、茄子、香菇、菠菜、番茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜。
早饭保证吃上一种蔬菜，能够降低心脑血管病的发病率和死亡率，还能缓解压力，延长寿命。
4.肉蛋类：
建议糖友每天早餐都吃1个鸡蛋或5个鹌鹑蛋。早餐含蛋白质量越高，饱腹感越强，饥饿感也会越晚到来。如果不喜欢吃蛋类，也可以用肉制品等富含蛋白质的食物代替。
5.适量的坚果:每天早餐吃一小把坚果，因为早饭人们进食相对较少，补充坚果这样高能量高营养的食物，可以提高早餐质量，改善三餐热量比例，可以更好地控制血糖。
此外，糖尿病患者的早餐有三忌：
忌吃得太稀；
忌吃得太多；
忌吃得太细。
适合糖尿病患者的早餐应当是既吃饱又吃好，热量应当到达全日总热量的20%～35%。
控制血糖，从吃健康早餐开始。
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有的糖友会想：不吃早餐，减少了食物摄入，会不会更有利于控制血糖?可以明确地说不吃早餐不会降糖，对于糖友来说，不吃早餐的危害极大。下面和小常识网一起来看看吧。 1.低血糖 糖尿病患者本来免疫力就差，
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合理的安排好早餐，让自己每天都能吃上一顿丰富的有营养的早餐，其实是每个人都应做到的一件事情，但是很多人对于自己的早餐却不够重视，有的只是简单的吃一点东西就完事了，有的甚至都不吃早餐，其实，这样对于健康