怎样做柚子皮茶

Posted 2021-11-28 柚子柚子皮

篇首语：有志者事竟成，破釜沉舟，百二秦关终属楚。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样做柚子皮茶相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

中国人对茶文化流传了几百年，各种茶不时出现在人们生活中。茶文化源远流长，到现在很多人都保留着以前的习俗，炒茶，喝茶。有很多现在的各种茶也出现在我们乏味的生活里，比如柚子茶，你知道柚子茶的做法吗？我搜罗到了，你也来学做吧。

1柚子用削苹果的方法将外皮削下，再用水洗干净，取1/2份柚子皮切成细丝待用。

2将柚子肉外层的白瓤撕除干净后，在柚子横截面处把它切成圆薄片。

3把冰糖和水放入小汤锅中，大火烧沸将冰糖彻底煮化。

4将柚子片和柚子皮丝放入锅中，烧沸转小火继续煮制60分钟，待糖汁渐稠，再盛出彻底放凉。

5最后把蜂蜜调入，搅拌均匀，取适量放入杯中，冲入温水即成柚子茶。

二蜂蜜柚子茶1

柚子在热水中浸泡约10分钟左右，柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡，所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉，这样做是为了使表皮更加干净！柚子皮在制作过程中也是非常重要的。

2将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。这样做是为了减轻苦味。

3刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝，越细越好！！这样是为了保证成品的口感。

4柚子瓤去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块！不用剥的太碎，因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。

5做好准备工作就可以上锅煮了，首先放入适量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味。

6待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。

7熬阿熬~~慢慢由大火转至小火。咕嘟咕嘟~

8约半小时后，柚子茶的颜色就会由白色变为黄色，这都是冰糖的作用啊~~

9继续继续~~待水分耗干即可关火，这时的柚子茶已经变为深黄色了

10放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化，然后加入适量蜂蜜，装瓶完成制作。

有了这几个顺序，做柚子茶还难吗？柚子的功能还不少呢，你看还能促进伤口愈合，还能减少脑血栓形成。这么好的水果，能吃能喝，别无他选。不管是什么水果对身体好就可以尝试这喜欢吃。其实柚子很多人都喜欢，做出来的茶也很好喝，关键是对保健身体好啊，有好处就该尝试。

柚子是我们大家都非常喜欢的一种水果，柚子里面含有丰富的营养，柚子含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃柚子可以起到很好的养生功效和保健的作用。我们不但可以食用柚子的肉而且柚子的皮也是可以吃的，我们可以采用柚子皮搭配上蜂蜜来泡茶，下文我们介绍一下蜂蜜柚子皮茶的具体做法。

1把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在

2剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好;把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时

3把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味

4把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅

5等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的水果，那就是柚子了，我们知道柚子不但可以食用而且还有很好的食疗功效，我们不仅可以吃柚子肉而且也可以吃柚子皮，上文为我们详细介绍了蜂蜜柚子皮茶的具体做法。