小米山药粥的做法
篇首语:业精于勤而荒于嬉,行成于思而毁于随本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了小米山药粥的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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小米山药粥的做法
我们大家知道我们平时很多人喜欢喝粥,特别是早餐或者晚餐的时候,因为粥起到了营养和暖胃的作用,但是我们家里熬的粥大多是熬大米粥,很少人会熬小米粥,那么小米粥作为一种营养产品,如果将它和我们的山药放在一起的话,我们会知道它的做法么?下面我们就来看看吧!
小米山药粥的做法:
做法一:
原料:小米 100克、山药 200克、和田玉枣 9个、水 800克。
做法:
1、先把红枣洗净,用水浸泡30分钟。
2、山药洗净,去皮。
3、切成片状。
4、小米淘洗干净。
5、锅里放水,把红枣、小米放入锅中。
6、放入山药。
7、盖上锅盖,按下煮粥键30分粥就做好了。
8、自动跳到保温功能。
9、做好的小米山药粥。
做法二:
材料;山药40克,小米50克,
1、将山药洗净捣碎或切片,待用。
2、将山药、小米放入锅中,加适量的清水,用大火先煮沸,转小火煮约约半个小时,至粥稠软烂即可。
营养分析
小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等,熬成风味各异的营养粥。
小米味甘、咸,性凉,入脾、胃、肾经,补脾胃,治疗消化不良,肢体乏力等。
山药味甘,性温。补而不滞,不热不燥,能健脾益胃、助消化。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。
山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
好了,上面就是我们今天所要介绍的小米山药粥的做法了,大家有没有感觉这是个很补的粥品呢?没错,这就是我们能够起到补身体的大作用的小米山药粥的做法,我们学会
做了才能够尝试性的加更多的料,这样我们才能调配出很多的新的营业品!
山药红枣小米粥的做法
相信大家对于山药肯定是不会陌生的吧,山药是我们常见的一种食材,山药不但好吃而且还含有非常丰富的营养,常吃山药可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以山药受到了人们的喜欢,山药有助消化和治疗脾虚腹泻等作用,山药有很多种做法,下文我们给大家介绍一下山药红枣小米粥的做法。
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖,切去根头,洗净,除去外皮及须根,用硫黄熏后干燥,也有选择肥大顺直的干燥山药,置清水中,浸至无干心,闷透,用硫黄熏后,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光,称“光山药”。
有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药在食品业和加工业上大有发展前途。、
1.小米洗净入锅煮熟。
2.山药切丁,红枣切碎去核,备用。
3.小米粥煮熟加入处理好的山药和红枣。
4.煮开后边煮边搅,直至山药熟烂。
5.出锅加入少许糖调味。直接吃也可以哈。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材,那就是山药了,我们知道山药不但美味而且还含有丰富的营养,常吃山药可以起到助消化等作用,上文为我们详细介绍了山药红枣小米粥的做法。
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