小孩喝豆浆会上火吗?小孩喝豆浆的好处
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篇首语:成功的人是跟别人学习经验,失败的人只跟自己学习经验。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了小孩喝豆浆会上火吗?小孩喝豆浆的好处相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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小孩喝豆浆会上火吗?小孩喝豆浆的好处
这篇文章主要为大家介绍:小孩喝豆浆有什么好处?小孩喝豆浆会上火吗?小孩喝豆浆要注意什么?,希望对你有所帮助
小孩喝豆浆有什么好处?
1、豆浆适合肥胖宝宝代替牛奶食用豆浆对肥胖宝宝来说,比喝牛奶更有利健康,因为大豆血糖指数为15%,而牛奶为30%。但是,如果是生长发育时期的宝宝,对脂肪的需求量还是很大,不建议用豆浆代替牛奶给宝宝喝,最好牛奶、豆浆都喝。
2、豆浆适合对乳糖过敏的宝宝食用牛奶含乳糖,在亚洲黄种人中有70%的人不吸收乳糖,而豆浆含寡糖,它100%被人体所吸收。
3、豆浆可以增强宝宝抵抗力豆浆含丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等几十种对人体有益的物质,这些物质具有增强宝宝免疫力的功能,另外,豆浆里还含有5种抗癌物质。
小孩喝豆浆会上火吗?
小孩喝豆浆不会上火,但是豆浆并不是适合每个体质的。不过要自己打磨豆浆建议把豆子泡后去皮,一是口感好,二是这样人体对豆的营养吸收更好。但是建议不要空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。
小孩喝豆浆要注意什么?
1、忌未煮熟就给儿童饮用
生豆浆里含有含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,如果未煮熟就饮用,会发生恶心、腹泻等问题,因此豆浆一定要煮沸后才能喝,在煮豆浆的时候,不要盖锅盖,这样有毒物质才能随着水蒸气会发掉。所以家长一定要将豆浆煮沸了再给孩子喝。
注意事项:如果喝完豆浆出现了头疼、呼吸困难等症状,应立即到医院就医。
2、忌在豆浆里打鸡蛋
许多人认为豆浆配鸡蛋很有营养,因此喜欢在豆浆里打鸡蛋,其实这种做法是错误的,在豆浆里打鸡蛋会影响人体对营养的吸收,因为鸡蛋中的黏液性蛋白(蛋清)易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,是鸡蛋和豆浆失去了原有的营养价值。
3、忌让儿童空腹饮豆浆
最好不要让宝宝空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉,营养成分不能被宝宝充分吸收。在喝豆浆时,应吃点馒头、面包等食物。
4、忌在放红糖
红糖里有机酸较多,如醋酸、乳酸等,它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合,产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物,这不仅有损豆浆的营养价值,而且也影响儿童对营养的吸收。
5、忌用保温瓶储存豆浆
有些职场妈咪煮好豆浆后就直接把豆浆装在保温瓶内,想让孩子带到幼儿园喝,其实用保温瓶储存豆浆是不科学的。因为豆浆会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖,3~4小时后,就会使豆浆变质。
6、忌与药同饮
孩子生病时,妈咪要注意尽量不给孩子喝豆浆。因为有些药物如红霉素等抗生素类药物会破坏豆浆里的营养成分,甚至产生副作用,危害儿童健康。
7、豆浆性质偏寒,儿童不要大量喝豆浆
由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,因此儿童也不能过量饮用豆浆。
此外,如果孩子发生腹胀、腹泻时,最好别喝豆浆。
8、常喝豆浆注意补锌
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。所以家长除了让孩子养成喝豆浆的习惯时,在一日三餐中也别忘给孩子补锌。
9、豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用
有些宝宝生病是需要服用抗生素,此时,就不要给孩子喝豆浆了。因为豆浆与红霉素等抗生素一起服用会发生拮抗化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
喝豆浆好处多多,但是在给孩子喝豆浆时,父母要牢记以上的饮用禁忌,这样才能喝出健康。
豆浆虽好要注意适量 天天喝豆浆的好处
豆浆的好处相信大家都是很清楚的,因此很多朋友都会自己买豆浆机榨豆浆,天天喝豆浆好处多多,既可以补充营养元素,强身健体,又可以帮助我们抗衰老,所以大家平时应该多喝豆浆。但是豆浆虽好,也要注意适量饮用,还要注意不能喝未煮熟的豆浆,否则会危害到你的身体。下面跟随小常识网了解一下吧!
天天喝豆浆的好处
强身健体
每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等,对增强体质大有好处。
防治支气管炎
豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。
防治糖尿病(糖尿病食品)
常喝豆浆有哪些好处?豆浆含有大量纤维素(纤维素食品),能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
防治高血压(血压食品)
防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
防治冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
防治脑中风
豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品),还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
防治癌症(癌症食品)
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
防止衰老
豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。
喝豆浆有哪些禁忌?
1、豆浆要煮沸后才能喝,这是由于豆浆中有一种皂毒素,在100℃高温中才被分解,在煮豆浆过程中,皂毒素受热极易膨胀,出现泡沫,浮在豆浆上层,这时豆浆并非已煮沸,要等豆浆真正全部煮沸后才可饮用,以免因皂毒素未被分解而进入人体:刺激肠粘膜,引起中毒。
2、不宜在豆浆中冲鸡蛋来饮用,这是因为蛋清中含有一种叫抗生物素的东两,能与蛋黄中的生物素及肠道里的生物素紧密结合,形成十分稳定,不易为人体吸收的化合物。因此长期在豆浆中冲鸡蛋(加上豆浆半生不熟),会导致蛋白质与维生素h(生物素)缺乏症。
3、忌在豆浆中冲红糖,因红糖中的有机酸能与豆浆中的蛋白结合、产生变性沉淀物,改用白糖为好。
4、忌将豆浆装入保温瓶,豆浆中的皂心能除掉保温瓶中的水垢,但时间长了会形成细菌繁殖,使豆浆变质。
5、不能与药物同饮。有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。
豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。
豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤,且嘌呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以,豆浆对痛风病人不宜。
清凉五谷豆浆
配料:干黄豆20克、绿豆30克、大米20克、白糖适量
提示:将大米和泡好的黄豆、绿豆一起加入豆浆机杯体内,愿喝甜者豆浆制作好后请趁热调入白糖,也可用冰糖。
功效:消暑止渴、清热败火、补充营养、消暑佳品。
五豆红枣豆浆
用料:黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13 克、清水适量。
制法:
1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6-16小时,备用;
2、将红枣洗净去核;
3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水,接通电源十几分钟五豆?红枣豆浆就做好了。
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