新白鹿成功挑战吉尼斯世界纪录称号 杭州美味新奇迹
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新白鹿成功挑战吉尼斯世界纪录称号 杭州美味新奇迹
9月19日，杭州餐饮界一项新的美味纪录诞生。由新白鹿（银泰西湖文化广场店）发起的“8小时内销售最多的鸡翅”吉尼斯世界纪录挑战，历经8小时的挑战，顺利达成。
当天新白鹿当家菜品“蛋黄鸡翅”销量达到23046只，远远超过既定的8小时内单店销售10000只的标准，这标志新白鹿为杭州首个创造吉尼斯世界纪录称号的餐饮品牌，一举打破了杭州餐饮界这一纪录的空白。
此次挑战，从11：00开始到19:00结束，而位于银泰西湖文化广场店的新白鹿门口，早早就排起了长队。随着吉尼斯世界纪录认证官的一声令下“挑战开始”，整个挑战有条不紊的开始了。首位买到的消费者表示：自己平时想吃杭州菜的时候，首选就是新白鹿，知道这个挑战后，便利用中秋小长假的第一天，早早赶来助力。
短短的十几分钟，挑战实时计数的大屏便显示售卖出1000只，大大的超过了现场工作人员及吉尼斯官方认证官的预估，在剩下的时间内销售9000只看起来并不是什么难事了，甚至可能大大超过挑战数据。
值得一提的是，蛋黄鸡翅作为新白鹿餐厅最受欢迎的菜品之一，在此次挑战开始前，更是获得了由东方美食研究院颁发的中餐产品身份证，杭州餐饮行业协会会长陈玮作为颁奖嘉宾，表示此项荣誉是对新白鹿蛋黄鸡翅的肯定，希望新白鹿继续打造更好的杭州味道，犒劳这座城市每个人的味蕾。
随着活动的进行，挑战热度持续增加，更是有明星空降现场，李沛洋、陈俊洁、郑明鑫三位参加过创造营的新生代艺人，使得现场热度直线飙升。三位帅气小哥哥化身新白鹿“明星一日店长”，为辛苦排队的消费者亲自打包。
经过8个小时的挑战，随着吉尼斯认证官宣布挑战结束，当天的蛋黄鸡翅最终销售量达到23046只，经吉尼斯世界纪录官方认证官及会计事务所的现场审核，所有的蛋黄鸡翅销售数据真实有效。
当天的认证晚会更是把整个挑战推向了高潮，作为杭州餐饮界首个吉尼斯世界纪录，新白鹿的此次挑战活动得到了社会各界的关注，业内外嘉宾云集，明星艺人等，一同见证了这个时刻。
新白鹿董事长周文源，表示这是新白鹿一次勇敢的挑战，也是一次难得的机会，更是新白鹿作为杭州味道的代表，向杭州餐饮界交出的一份满意答卷。原浙江省副省长盛昌黎，在致辞中也表示，品牌的创新和自我突破可以给这个城市带来更多活力。浙江省餐饮行业协会会长沈坚更是对新白鹿这一品牌行动表示高度认可，表示其为行业的发展提供了新的思考方向。阿里巴巴资深总监、银泰百货集团首席人力资源官吴航，也表示一次纪录就是一次重新的出发，未来将和新白鹿一起创造更多更好的纪录。
新白鹿董事长周文源发言致辞
原浙江省副省长盛昌黎发言致辞
浙江省餐饮行业协会会长沈坚发言致辞
阿里巴巴资深总监、银泰百货集团首席人力资源官吴航发言致辞
随着新白鹿董事长周董从吉尼斯认证官手中接过官方认证书，新白鹿正式成为“8小时内销售最多的鸡翅”的纪录创造者及保持者。
作为走过23年的餐饮品牌，新白鹿此次的创举，得到了业内外的高度认可，而此次获得的吉尼斯世界纪录让新白鹿这一“更受欢迎的杭州菜”实至名归。相信未来新白鹿将会给消费者带来更多惊喜，也期待新白鹿可以创造更多纪录，发扬传承杭州菜，为杭州这个城市创造更多传奇。
本文转载自网络
觅心西饼蛋糕加盟新向标，丰富运营经验助力老板爆单
加盟一家蛋糕店品牌相对自己单打独斗，肯定容易的多。成功几率也大的多，因为品牌店有相对丰富的运营经验，就拿最近出来的一个叫觅心西饼的品牌来说吧。
觅心西饼创立于2020年 依托互联网销售模式，降低开店成本，秉承着蛋糕新鲜现做，极速配送，干净卫生，服务周到的理念，让每一位顾客能够感受到觅心的真诚。目前有50家左右加盟商，在各个城市中的生日蛋糕销量均在前列，口碑出众。这个品牌还会定期更新研发新款，流量扶持到每个加盟商。
觅心西饼是一家以线上为主的新蛋糕品牌，前期门槛比较低，他们虽说是刚起步的小品牌，但是目前各个加盟店的生意并不比某些互联网大品牌做的差，甚至某些地方的销售额要比他们更好，原因就在于觅心西饼目前致力于打自己的口碑，他们会不遗余力帮助每位加盟商把生意做起来，只有每个店铺的销售额做起来才是对他们品牌最好的宣传，而对于比较成熟的互联网品牌，他们不会花很多心思在每个加盟商身上，相信很多人也都懂这个道理。觅心西饼一直以来追求的目标就是让每一位加盟商赚到钱！所以他们也组建了自己的一只运营团队，时刻扶持每一位老板，觅心西饼的口号就是开哪哪爆，杜绝套路。
对于线下实体店来说,传统的烘焙行业市场趋于饱和,而新兴的互联网新零售行业目前仍然处于空窗期,拥有巨大的发展潜力。
而依托互联网或者某团作为媒介的新零售模式与传统烘焙商店不同,全新的制作方式与销售方式,能令消费者拥有全新的美食体验。这种消费方式不仅能引发消费者的好奇心,而且能够提升消费者亲身体验的满足心理。体验式消费为顾客创造了一种全新的消费方式,不仅避开了传统市场饱和的现状,而且拓展了顾客的购买需要和欲望。
烘焙行业有着广泛的市场需求,因此也得到了很多加盟商的关注,在创业市场中出现了很多特色烘焙品牌。然而创业毕竟是存在风险的,所以人们在选择创业的时候也会更加的慎重。
以觅心西饼为例,作为一个互联网新零售蛋糕连锁品牌,打破传统单向销售的模式,利用线上线下双向营销模式。在蛋糕行业实现线上线下的融合与统一,将原本竞争的关系转变成协同的关系,塑造1+1>2的效果。
觅心西饼作为创新型服务行业,市场前景广阔,发展空间巨大,更重要的是进入门槛低,要求条件少,各个加盟商投入最少的资金可以获得最大的回报。进入时机也相对合适。觅心西饼互联网新零售蛋糕这一行业随着服务业的快速发展渐渐由空白向成熟、由低端向中高端发展,由无品牌的独自发展向连锁品牌发展,成为领导各个加盟商前行的一盏明灯。
随着人们消费水平的提高，大家不再单单追求物质质量，服务显得尤为重要，省心、省事、省时是当下消费者的消费心理，做到品质有保障的同时服务跟得上，又何愁生意差。
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