酥皮蛤蜊浓汤怎么做
Posted 蛤蜊
篇首语:鸟欲高飞先振翅,人求上进先读书。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了酥皮蛤蜊浓汤怎么做相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
本文目录
酥皮蛤蜊浓汤怎么做
营养美味的食物大家都爱吃,因为这些食物可以给自己享受美味之外,还能够补充身体所需的各种营养,所以说在日常生活当中,对一些食物的保健营养价值以及它的制作方法,还是需要了解的,下面要介绍的是酥皮蛤蜊浓汤的做法,看看在生活当中你有没有了解过这些食物的制作。
蛤蜊汤做法
材料
1.蛤蜊 400克2.洋葱 1个3.西芹 100克
4.海鲜高汤 1千克5.奶油 50 克6.白胡椒少许
作法
1.蛤蜊先泡水让其吐沙。
2.西芹、洋葱洗净切成小块。
3.锅中放入少许的橄榄油加热,放入西芹与洋葱炒香至金黄色,放入蛤蜊扮匀。
4.倒入海鲜高汤、汤煮沸。
5.待煮沸时倒入奶油并加入白胡椒调味即可完
酥皮做法
高筋面粉100g,低筋面粉100g,砂糖100g,盐25g,玛琪琳150g,奶粉25g,冰水适量。
做法
1、高低筋面粉混和盐、砂糖、奶粉、玛琪琳 50g,做个圆圈后将冰水加于面粉中央
2、以上材料搅拌均匀后揉成面团备用。
3、面团擀成薄片,将100g的玛琪琳包于面皮中。
4、面皮对折包好玛琪琳后用手轻轻压扁。
5、用擀面棍擀平面皮。
6、擀平面皮后反复对折五次,用碗模或者器具印成型后备用。
7、把面皮覆盖于汤碗上,在面皮上擦一层蛋黄,在烤箱内烤约12分钟即成。
有的时候面对一些营养美味的食物,大多数人会觉得做起来比较麻烦,但是想要是我们能够了解的他的这些制作方法和技巧的话,在生活当中都是可以轻松完成的,这样我们就可以随时都能够享受到这些营养又美味的食物。
蛤蜊浓汤做法
天气渐渐变冷,吃火锅烧烤的人也随之增多,火锅烧烤固然好吃,但是也容易造成毒素积淀和胃不舒服,所以在此推荐一款解毒和胃,且营养丰富的汤饮——蛤蜊浓汤,关于蛤蜊浓汤做法以下做出详细介绍,此汤不仅营养,而且味道鲜美,十分暖胃,十分适合入冬前饮用。
蛤蜊是钙质很丰富的一种食材。 再加入豆腐一起炖汤使钙的含量更加丰富,是很适合孩子的一道补钙美食,可经常食用。
蛤蜊肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪。炒或做汤都吃过不少吧,试试 这款酸酸甜甜很开胃蛤蜊浓汤
土豆:和胃、解毒、消肿
菜谱做法:
1.蛤蜊肉洗干净,剁成小块(不要太碎哦,小指指甲盖大小就足够小了,吃的时候要能有咀嚼的口感);洋葱切末
2.咸肉切薄片煎酥
3.把煎好的肉盛出,用煸出的油炒洋葱,待洋葱炒软,略变黄,把煎好的肉碾碎放入锅中,翻炒均匀
4.把面粉倒入锅中,让小火继续翻炒到面粉和洋葱,肉末混匀,面粉变色
5.加入蛤蜊罐头,蛤蜊肉,清水
6.煮开后小火炖
7.土豆削皮,切小块,放入锅中,继续炖到土豆软烂
8.加入黑胡椒粉和盐调味
9.加入几粒迷迭香和百里香(可以省略此步)
10.把材料倒入锅中,注意火候,不要大开,保持快沸腾的状态,不停搅拌至汤汁
浓稠度酌量。
以上对于蛤蜊浓汤做法就介绍到这里,蛤蜊浓汤做法的做法或许有些复杂,但是花这么多功夫做出来蛤蜊浓汤,绝对是色香味俱全的,此汤富有的营养成分也比较全面,也可作为进补的汤饮,希望以上讲解能帮各位在餐桌上寻到另一番风味,祝各位身体健康。
相关参考
天气渐渐变冷,吃火锅烧烤的人也随之增多,火锅烧烤固然好吃,但是也容易造成毒素积淀和胃不舒服,所以在此推荐一款解毒和胃,且营养丰富的汤饮——蛤蜊浓汤,关于蛤蜊浓汤做法以下做出详细介绍,此汤不仅营养,而且
...服,所以在此推荐一款解毒和胃,且营养丰富的汤饮——蛤蜊浓汤,关于蛤蜊浓汤做法以下做出详细介绍,此汤不仅营养,而且味道鲜美,十分暖胃,十分适合入冬前饮用。蛤蜊是钙质很丰富的一种食材。再加入豆腐一起炖汤使...
法式玉米浓汤,香浓营养的口感就是其最突出的地方,而且在烹煮过程当中会使用到的鸡蛋胡萝卜牛奶芹菜等这些食材,都是比较利于身体保健的,因此不妨来具体看看法式玉米浓汤的不同做法。一、玉米浓汤主料:甜玉米粒辅
蛤蜊属于海鲜类产品的一种,也是许多人餐桌上面的佳肴,蛤蜊可以拿来炒,也可以做汤,今天就教大家蛤蜊如何做汤的技巧,学会了如何利用蛤蜊来做汤的话,你的膳食搭配结构又会更加完善了。蛤蜊做汤的方法各异,希望大
蛤蜊属于海鲜类产品的一种,也是许多人餐桌上面的佳肴,蛤蜊可以拿来炒,也可以做汤,今天就教大家蛤蜊如何做汤的技巧,学会了如何利用蛤蜊来做汤的话,你的膳食搭配结构又会更加完善了。蛤蜊做汤的方法各异,希望大
牡蛎浓汤,其实其他的滋补保健价值是非常高的,而且很多人喜欢这一道滋补的浓汤,但是想要自己动手制作,那么就要注意了解各种食材的使用,例如牛奶鸡高汤,这些搭配还有奶油都是不能少的。一、材料牡蛎20颗,白葡
牡蛎浓汤,其实其他的滋补保健价值是非常高的,而且很多人喜欢这一道滋补的浓汤,但是想要自己动手制作,那么就要注意了解各种食材的使用,例如牛奶鸡高汤,这些搭配还有奶油都是不能少的。一、材料牡蛎20颗,白葡
柳橙甜椒浓汤是一道色香味俱全的汤。它的颜色艳丽,特别是受到红甜椒的搭配,而且也有一种非常令人陶醉的香味和是橙汁的鲜味,那么它的做法是什么呢?1.油用大煮锅以中火加热。甜椒去籽,纵向切4份,用食物调理机
蘑菇浓汤香浓的口感以及滋补价值,让它成为了生活当中很多人喜欢的一道营养汤,而且对于身体虚弱以及贫血的患者来说,这一道营养汤也是比较好的调理汤汁,现在我们来看看它的做法和步骤。一、蘑菇浓汤原料:主料:口
蛤蜊干是种大家经常吃到的美味食物,在日常生活的烹饪经常被用到。蛤蜊干通常可以用来炒,其实蛤蜊干也可以用来做汤,味道也很鲜美。蛤蜊干做汤与新鲜的蛤蜊相比,味道没有那么腥,而且营养价值也更加容易出来进入汤