盘点西瓜的营养价值和养生功效！

Posted 2021-11-27

篇首语：石可破也，而不可夺坚；丹可磨也，而不可夺赤。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了盘点西瓜的营养价值和养生功效！相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、盘点西瓜的营养价值和养生功效！

2、盘点不常见但养生价值高的萝卜

盘点西瓜的营养价值和养生功效！

西瓜中含有很多人提所需要的营养和微量元素，所以把西瓜当做是健康饮食的食物之一，一点也不为过，而且为了我们的身体健康，水果也是必不可少的，正是因为这样，在选择水果的时候，更应该挑选这些对养生保健有很大作用的水果。

西瓜的营养价值

西瓜不仅水分多，营养也很丰富，含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C、茄红素，还含有人体必需的氨基酸。

西瓜的作用与功效

西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。

西瓜有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便，助消化，促代谢的功能，是一种可以滋身补体的食物和饮料，适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热，汗多口渴之人食用。

西瓜中含有的糖、盐、酸等物质，有治疗肾炎和降血压的作用。这是因为有适量的糖能利尿;有适量的钾盐能消除肾脏的炎症;其中的酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，以增加肾炎病人的营养;瓜中的配糖体则有降低血压的作用。

并且，西瓜还是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代谢成分，糖类、维生素、矿物质等营养物质，最容易被皮肤吸收，滋润面部皮肤、防晒、增白。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可以增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。把西瓜肉放在碗里压碎，然后小心地过滤出汁来，便是最好最天然的皮肤调色剂了。也可以在吃西瓜时，用瓜汁擦擦脸，或把西瓜切去外面的绿皮，用里面的白皮切薄片贴敷15分钟。

西瓜全身是宝，就连果皮也可入药，而且果皮的利尿作用比瓜瓤显著。此外，西瓜子也颇具药用价值，有清肺润肠、和中止渴等作用。

看了上面的介绍之后，我们可以看得出来，西瓜的药用价值也是不可忽视的。所以这个可以满足人们对水果口味的向往，又可以起到养生保健的水果，当然在生活中应为成为我们的最爱，但是在吃西瓜的时候一定要做到适量原则。

盘点不常见但养生价值高的萝卜

盘点不常见但养生价值高的萝卜

红萝卜

没错，你没有看错，就是红萝卜，我们平时所说的红萝卜实际上是胡萝卜，这位才是正版红萝卜。与一般蔬菜不同，红萝卜分为雌性和雄性，雌性红萝卜口感较雄性红萝卜好，钾、钙、铁、磷、硒等物质的含量是普通萝卜的几倍甚至几十倍。

樱桃萝卜

顾名思义，樱桃萝卜就是像樱桃一样的萝卜，颜色鲜红，口感甜脆多汁，辛辣味较少，一般用于生吃。另外，樱桃萝卜含水量可达94%，维生素C含量是同质量番茄的3~4倍，简直就是水果派来萝卜界的卧底。

扁萝卜

扁萝卜又叫大头菜、芜菁，长相酷似萝卜却不是萝卜，口感辛甜，可生吃，《食疗本草》中记载扁萝卜能“下气，治黄疸，利小便。根：主消渴，治热毒风肿。”“冬月作菹煮作羹食之，能消宿食，下气，治嗽。”

青萝卜

青萝卜就是青色的萝卜，可别以为它还没熟透，人家虽然是青色的但是可以生吃，口感脆嫩，清甜中带有一丝微辣，在国外市场很受欢迎。除了一般萝卜所具备的特性外，青萝卜纤维素含量较高，热量含量较少，对于减肥瘦身也有一定作用。