有助烟民护肺的三款美味汤！

Posted 2021-11-27

篇首语：永不毁灭的无价之宝，是一个的学问。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了有助烟民护肺的三款美味汤！相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

吸烟对一个人的肺部有很大的伤害，严重的甚至会导致肺癌。但是广大烟民还是难以拒绝烟的诱惑，要如何护肺呢？推荐几道有助烟民护肺的美味汤。

有助烟民护肺的美食

护肺美食一、川贝雪梨猪肺汤

取猪肺120克，洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净，沥干水。

将川贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各材料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。

护肺美食二、杏仁雪梨山药糊

取北杏仁10克，雪梨1个，淮山米粉、白糖适量。先将北杏仁用开水浸泡，去衣，洗净;雪梨去皮，洗净，取肉切粒;然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。

用清水适量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内(沸水约100毫升)，不断搅拌，煮熟即可。随量食用。

护肺美食三、冬菇雪耳猪胰汤

取猪胰1条，猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先将冬菇洗净;雪耳浸开洗净，摘小朵;猪胰、猪瘦肉洗净，切片。然后把冬菇、雪耳放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮沸，调味即可。随量饮用。

这几道美味汤既能让自己大饱口福，又能将吸烟对肺部的伤害降到最低。因此，广大烟民在饮食中可以适当尝试一下。

鲫鱼的三款家常做法

鲫鱼有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的功效，对肾脾虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的食疗作用。鲫鱼对产后妇女可补虚下乳。常人食用，可补充营养，增强抗病能力。现代医学研究证实，鲫鱼肉对防治动脉硬化、高血压、冠心病均有一定疗效。

鲫鱼豆腐汤的做法

原料：鲫鱼一条，豆腐300克。

调料：绍酒、葱、姜、精盐、味精、湿淀粉、植物油各适量。

做法：

1、将豆腐切薄片，用盐水腌制5分钟，沥干水分；

2、鲫鱼去鳞、鳃及内脏，清洗干净后抹上绍酒，用盐腌制10分钟；

3、油锅置火上加热，爆香姜片，将鲫鱼两面煎黄后加水适量，小火煮约25分钟；

4、投入豆腐片，调味后用湿淀粉勾薄芡并撒上葱花即可。

功效：健胃、清热、降火。

郁金煮鲫鱼的做法

原料：鲫鱼1条、郁金10克、山楂10克、当归10克、三枝10克、生姜20克、葱10克、红椒10克。

配料：精盐、味精、黄酒、花生油各适量。

做法：

1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，清洗干净；

2、郁金、山楂、当归、三枝洗净浸透，红椒、葱切丝，生姜切片；

3、锅内加入清水，放入郁金、山楂、当归、三枝用小火煎20分钟，取汁待用；

4、烧锅下食用油，放入姜片、鲫鱼煎至金黄色，倒入黄酒，加入中药汁煮片刻，调入精盐、味精，上碟撒入葱丝、红椒丝即成。

功效：郁金具有活血祛淤、疏肝解郁之功效。鲫鱼能健脾益气、消热解毒。二者搭配可健脾利湿、活血消瘤，适于子宫颈癌等妇科癌症患者食用。

红枣蒸鲫鱼的做法

原料：活鲫鱼1条，火腿25克，红枣12克，虾仁15克。

配料：葱、姜、精盐、鸡蛋各适量。

做法：

1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，清洗干净，入开水锅中烫一下捞起；

2、红枣用温水洗净，与鲫鱼一起放入汤盘内，并将火腿片、虾仁也一同放入；

3、加葱、姜、精盐等调料，盖好盖子，上笼蒸熟即可食用。

功效：增加食欲，促进消化。适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、营养不良、气短神乏、产妇缺乳等。常人食用可增强机体抗病能力。