海带不能和什么一起吃？海带有哪些功效？
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篇首语：智者的智慧是一种不平常的常识。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了海带不能和什么一起吃？海带有哪些功效？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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海带不能和什么一起吃？海带有哪些功效？
这篇文章主要为大家介绍：海带不能和什么一起吃海带有哪些功效？海带有哪些偏方，希望对你有所帮助
海带不能和什么一起吃
1、茶
吃海带的时候是不能喝茶的，有一些人在吃饭的时候喜欢在旁边放一杯茶，吃一点饭就喝一口茶，如果你吃的是海带，那么就会出问题。因为茶水中含有大量的鞣酸，而海带里面有很多的铁，这两样成分结合在一起的时候，会造成营养的浪费。
2、猪血
在做毛血旺的时候，不少人都会搭配海带在里面，这样的做法大家以后可一定要避免。虽然说猪血和海带放在一起吃味道很好，但是却很有可能会导致消化不良的问题发生，因此吃的时候还是分开吃比较好一些，希望大家要记住哦。
3、甘草
甘草虽然不是那么的常见，但是大家也应该了解一下，它和海带同样是禁忌搭配。甘草和海带放在一起吃，会让人产生不舒服的感觉，可能会有反酸、呕吐或者肚子难受的情况出现。做海带的时候可以放别的调料，但是不要用甘草哦。
4、柿子
海带和柿子也不能一起吃。海带当中的铁很多，柿子当中则是鞣酸含量非常高的，当这两样食物一起吃的时候会在人体内形成一些难以消化吸收的物质，可能会造成肠胃不适。因此这两样东西不要放在一起吃，应该要分开食用。
海带有哪些功效
1、补钙
海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。
2、防治甲状腺肿
海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
3、降压
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
4、降脂
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。
5、抑制肿瘤
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用。
6、提高免疫力
海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一。
7、降糖
海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。
8、利尿、消肿
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用
9、预防心脑血管病
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
10、消除乳腺增生
海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
11、护发
海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的
12、美容
海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。
13、减肥
海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物。
14、延缓衰老
海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。
15、防癌
海带所含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外；海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出；海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。
海带有哪些偏方
1、治疗便秘
取海带60克，将其浸泡后煮熟，加调味品适量，顿服，每日1剂。
2、治疗慢性咽炎
取海带300克，白糖适量。将海带洗净、切丝，用沸水烫一下捞出，加白糖腌3日，每日早晚各食30克。
3、治疗高血脂
取海带、绿豆各150克，红糖适量。将海带、绿豆共煮至熟烂后，用红糖调味，每日2次，宜常服。
4、治疗高血压
取海带、草决明各30克，水煎，吃海带喝汤，或取海带适量，将其烘干研末，开水冲服，每日3次，每次5克，连用1～3个月为1个疗程。
经期可以吃海带吗？海带不能和什么一起吃？
这篇文章主要为大家介绍：经期可以吃海带吗海带不能和什么一起吃？怎么挑选海带，希望对你有所帮助
经期可以吃海带吗
月经期间是可以吃海带的，这个对身体及月经都是没有影响的。海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
海带不能和什么一起吃
1、猪血
海带和猪血相克，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。
2、茶
海带和茶相克，会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶，因为茶含鞣酸，海带中含有丰富的铁，鞣酸会阻碍体内铁的吸收。
3、酸性食物
海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼；火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
4、甘草
海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品，并含有丰富的碘，容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾，当配甘温之品为好，而海带咸冷，故服用甘草时，一定要禁食海菜。
5、酸涩水果
海带和酸涩水果相克，导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果，因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话，酸涩水果中的维生素C与砷相作用，容易形成有毒物质。再者，酸涩水果含植物酸，海带中含有丰富的铁，植物酸会阻碍体内铁的吸收。
6、柿子
海带和柿子相克，两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。所以海带不宜与柿子一起食用。
怎么挑选海带
1、看海带整体
观察海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。另外，海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质，整洁干净无霉变，且手感不粘为佳。
2、看海带颜色
海带的正常颜色是褐绿色和深褐绿色，海带经盐制或晒干后，具有自然灰绿色，颜色鲜艳，翠绿色的海带购买时要慎重。海带买回家后如果清洗后的水有异常颜色，也应该停止食用，以免影响身体健康。
3、看海带表面
在选择干海带的时候，要看海带的表面没有有白色的粉末状随着，因为海带是属于含碘最高的食物，还含有一种贵重的营养药品―甘露醇。碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面，不要将此粉末当作已霉变的劣质海带，没有任何白色粉末的海带反而质量较差。
相关参考
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