毒蘑菇怎样吃才不中毒 吃蘑菇中毒为什么会出现幻觉
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篇首语：不操千曲而后晓声，观千剑而后识器。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了毒蘑菇怎样吃才不中毒 吃蘑菇中毒为什么会出现幻觉相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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毒蘑菇怎样吃才不中毒 吃蘑菇中毒为什么会出现幻觉
蘑菇中毒是很严重的现象，一般吃了蘑菇很快就会出现症状，还有人会出现幻觉，如果拯救不及时，还有可能有生命危险，毒蘑菇不存在怎样吃不中毒，直接不吃不碰是最好的选择，具体可以看看小常识网带来的介绍。
全文目录
1、吃蘑菇中毒为什么会出现幻觉
2、毒蘑菇怎样吃才不中毒
3、轻微蘑菇中毒能自愈吗
吃蘑菇中毒为什么会出现幻觉
有毒蘑菇中含有一种神经性毒素，吃下去后会这种毒素会占据大脑，让人产生幻觉，出现严重的知觉障碍。由于其感受常常逼真生动，可引起愤怒、忧伤、惊恐、逃避乃至产生攻击别人的情绪或行为反应。
且蘑菇中的毒素反应较快，一般会在食用后10分钟-4小时内起反应，因此一旦出现中毒症状，应立即送往医院就诊。
毒蘑菇怎样吃才不中毒
不建议吃。
有毒的蘑菇是不建议食用的，其不管怎样处理都不能去除掉里面的毒素，食用后都会出现中毒的症状。食用后很容易出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等肠胃不适现象，严重者还会出现吐血、脱水、昏迷等症状。另外毒蘑菇当中含有一种神经性毒素，吃下去后会这种毒素会占据大脑，让人产生幻觉，出现严重的知觉障碍。
轻微蘑菇中毒能自愈吗
轻度的蘑菇中毒能够自愈，蘑菇中毒分三个阶段，分别是轻度、中度和重度。轻微的蘑菇中毒时只会出现消化系统的症状，例如腹痛、腹泻、恶心、反酸、烧心、稀便、水样便或黏液脓血便的情况，此时如果饮用大量的温清水、糖盐水，加速毒素从体内的排出，通常都能够自愈。但是建议此时到医院应用一定的消炎药和解毒药，还可以应用一定的胃肠道黏膜保护药，例如质子泵抑制剂、复方铋剂，都可以起到缓解轻微蘑菇中毒的临床作用，能够加速疾病的好转过程。对于免疫力较强或者身体素质较好者可以自愈，但是对于免疫力较差，或者老年人、小孩自愈也可以，但是自愈的时间相对较长，因此建议上述患者到医院应用药物促进痊愈。
如何鉴别有毒蘑菇？怎样识别有毒蘑菇
毒蘑菇（毒菌）在中国的种类多，分布也广泛，资源丰富。在广大山区农村和乡镇，误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍，几乎每年都有严重中毒的报告。曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。因此，长期以来鉴别毒蘑菇是人们十分关心的事。
如何鉴别有毒蘑菇？怎样识别有毒蘑菇
蘑菇属于真菌类，其可食用种类由于富含蛋白质、维生素、纤维素及硒等微量元素，加之含热卡很低，被人们誉为健康保健食品。蘑菇种类繁多，在我国绝大多数地区均可见其踪影,每年的8-9月份正是其生长茂盛的季节。由于蘑菇的生长繁殖依赖于环境的温度和湿度，在南方省份更为多见。
蘑菇适应环境的能力极强，人类通过对野生蘑菇的驯化和培植，能够给人们餐桌上提供安全、美味的食用菌，包括香菇、木耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪、茶树菇等。野生蘑菇中的部分品种也可以通过专业采集，供人们食用。
毒蘑菇（毒菌）在中国的种类多，分布也广泛，资源丰富。在广大山区农村和乡镇，误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍，几乎每年都有严重中毒的报告。曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。因此，长期以来鉴别毒蘑菇是人们十分关心的事。
识别有毒蘑菇的方法
可以在煮蘑菇的时候，在锅内放进几粒白米饭。如果白米饭变黑，说明那就是毒蘑菇，不可食用。如果米饭没有变黑，那也不一定不是无毒蘑菇，应谨慎食用。
看生长地带：可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
看形状：毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环（像穿了超短裙一样）。无毒蘑菇很少有菌环。
观颜色：毒蘑菇多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。
闻气味：部分毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为杏仁或水果味。
看分泌物：将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆，无毒的分泌物清亮如水，个别为白色，菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈红褐色，撕断后在空气中易变色。
化学鉴别：取采集或买回的可疑蘑菇，将其汁液取出，用纸浸湿后，立即在上面加一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒。
在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。
另外，如果没有把握确定蘑菇是无毒的，千万不要食用，如果不慎误食了有毒蘑菇，应及时采取呕吐、洗胃、导泻等有效措施进行处理，并及时送医院诊治。
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