板栗鸡汤怎么做好吃呢

Posted 2021-11-27 板栗

篇首语：水滴集多成大海，读书集多成学问。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了板栗鸡汤怎么做好吃呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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秋冬季节板栗大量的上市了，经常会闻到外面看到满树飘香的糖炒栗子，在大街上叫卖糖炒栗子甜甜的，去皮以后香香的栗子果实，既好吃又美味，接下来的文章就来为大家介绍一道板栗鸡汤怎么做的方法，清香美味的板栗在搭配上鸡肉，可以美容养颜，又可以减肥是一道不错的汤料。

食材用料：

肉鸡半只/500克

去皮板栗[图]去皮板栗300克

盐少量

菜谱做法：

1.将鸡斩件洗净，锅烧开水，放入鸡块氽烫至变色，捞出冲洗干净

2.将去皮板栗、鸡块放入锅内，注入清水，水量高过食材2CM位置

3.放入电压力锅内，按下“豆类”键，煮至程序结束即可。取出放少许盐调味即可

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士：

1.食材的品质决定这汤是否好喝，妈妈专程去较远的菜市买回来的板栗，煲出来的汤就是又香又甜.

妈妈走后，我在附近买的去皮板栗就煲的没那么香甜。

2.鸡肉和板栗的比例也要抓好，鸡是板栗一倍的量最好。

3.水不要放太多了，用电压力锅的特点就是水不会煮干，水放多了汤味就不浓了。

以上这一道板栗鸡汤怎么做的方法，相信大家学的差不多了，鸡肉当中含有的蛋白质，可以滋补人体，又可以对于很多妇科疾病起到很好的防护，防治的功效，与此同时，加入香甜可口的板栗，这一道汤当中又香又甜，盐要放得适量而行。

板栗当中含有大量的脂肪和营养，有不少爱美的女性为了自己能够保证身材，所以建议大家多吃些板栗，板栗当中的脂肪高可是，对于抗衰老美容养颜和滋补，也可以起到很不错的功效，而且板栗当中含淀粉较多，吃了之后容易上火，建议大家用板栗来煲汤喝，一道板栗鸡汤锅来为大家分享一下制作方法。

板栗含有大量蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，素有"干果之王"的美称。此外还有很高的食疗价值，有补肾益气和补脾健胃的作用，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。但栗子含淀粉较多，多吃容易滞气，因此一次食用量不要过多。

秋季的气候通常比较干燥，要多补充水分。用板栗来炖汤是个不错的秋令养生食法。

栗子煲鸡汤

原料：

小母鸡半只，板栗350克，姜数片。

栗子煲鸡汤

做法：

1、板栗去皮洗净备用。

2、小母鸡洗净砍成大块，放进锅里注入清水8碗，加入姜片。大火烧开15分钟后(要注意把浮沫撇掉)，加入板栗再次烧开后转小火煮40分钟，熄火前下盐调味就可食用。

新鲜美味的板栗买回家以后将板栗去皮洗干净，我们在煲汤的时候最好是选择小母鸡，这样做成的汤不仅鲜嫩，肉质也非常的酥烂，大约这道汤要煮一个多小时，所以大家一定要有耐心等待。