大米山药红枣粥

Posted 2021-11-27 红枣山药

篇首语：知识是从刻苦劳动中得来的，任何成就都是刻苦劳动的结果。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了大米山药红枣粥相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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大米山药红枣粥

大米山药红枣粥这个是一道很好吃的粥类食品，其主要是用大米、山药和红枣放在一起熬制的粥，这种粥对人体是有很好的作用的，其中山药是有健脾和胃的效果，而且可以助消化，另外山药里含的各种营养素，要强身健体的作用，大枣不用说了，大枣是对女性尤其有好处，大枣可以美容，而且可以补血，总之这几款食材放在一起做的粥是很好的保健品，对我们尤其是女性健康很有好处。下面就具体介绍一下：

工艺：煮

材料：大米，山药，红枣

味道：鲜香

适宜人群：老少皆宜

营养价值

1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2.滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

3.益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

4.降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

5.延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效;

6.抗肝昏迷：研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷

菜品特色：烹饪简单

做法：

1 大米洗净

2 山药去皮，切成小块状

3 红枣提前在水中浸泡，洗净

4 把大米，山药，红枣一起放入锅中，加入水

5 按下煮饭键

6 煮好后，会自动跳到保温键，打开锅盖，大米山药红枣粥就是这样了。

这款粥对于老人孩子妇女男性都是很适合的粥，吃起来甘甜软糯，并且整个粥味道清香，家里可以经常做这种粥，让一家人都喝一些，所谓药补不如食补，经常吃一些有营养并且有保健作用的粥，对身体也是很有好处的，还等什么呢，赶紧来一碗吧！

山药红枣粥的做法与功效

很多人都喜欢早上喝粥，因为早上刚刚起来消化能力不是很强，所以一些易消化的食物成为人们的最爱，那么山药红枣粥该怎么做呢？有什么功效呢？

健脾保肝增气血的山药红枣粥

主料：山药 100克、白扁豆50克、红枣五颗，去芯莲子十几颗，山楂条20克，葡萄干20克。

做法：先将白扁豆红枣泡浸泡，然后将白扁豆的表皮剥去，红枣去核，山药切成丁。然后将白扁豆和山药，莲子一起放在砂锅里煮，直到煮的酥软。最后将山楂条，葡萄干加在里面煮3分钟即可。(不喜欢酸甜口味的，也可以不加山楂条和葡萄干。白扁豆药房有售，为扁豆的种子)

功效

这道山药白扁豆红枣粥，最大的好处就是益气健脾，保肝，祛湿，同时补血。尤其是针对脾胃较为虚弱的人群，这款粥的效果就更好，适合春天保肝健脾，祛湿的需求，充足的血气也会让我们更有精神，面色更加红润，由于它们均味甘性平不会产生春季上火的现象。当然更有减肥的效果，对运化功能较弱，脾胃虚弱的人群，这款粥可以是最适合不过了，帮助改善人体正常的运化功能，把食物变成精华，增加气血，把没用的垃圾排除体外。另外这款粥酸甜适口，营养也丰富，适合各类人群，对高血压、高血脂都有很好的辅助治疗作用。