白领午餐吃什么好？上班族营养午餐营养搭配推荐

Posted 2021-11-27 上班族

篇首语：树高千尺有根，水流万里有源。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了白领午餐吃什么好？上班族营养午餐营养搭配推荐相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、白领午餐吃什么好？上班族营养午餐营养搭配推荐

2、午餐吃什么好？七成白领忽视午餐营养，建议多人拼餐

白领午餐吃什么好？上班族营养午餐营养搭配推荐

不少白领中午都会叫盒饭，但是午饭这么胡乱的吃，就会很容易造成各种各样的问题。那么怎么样才有一个健康的饮食方式呢？以下提供的是白领的营养午餐应该怎么吃……

对于在写字楼里工作的人来说，去哪里解决午餐是很关键的问题，很多人午饭都在外面打游击，只求填饱肚子完事，吃些杂七杂八的饮食。长期下来，至少会造成身体以下部位的一些隐患：

胃病：很多人都有这种经历，工作几年后，胃就不知不觉出了问题，多数人以为是自己的社交应酬增多造成的，其实不然，主要原因就在于午餐的不规律和马虎。

精力不济：作为脑力体力双料重压下的现代职业人，经过一个上午的辛苦工作，中午如果混一顿没有营养的饭食，午后的工作精力肯定打折。

厌食：很多职业人不是忙得没了食欲，而是午餐的游击战让他们吃倒了胃口，在小餐饮店炒菜族常常会因为它们的卫生情况而牢骚不断;每天虽然到了食店却提不起兴趣吃饭;而水饺或面条族却因为天天对着老三样而丧失好味口。

发胖：与之相对，人们在午间没有得到照顾的胃口通常会保留到晚餐时恶补一番，自家的菜也好，和家人相聚时的气氛也好，吃得津津有味，不知不觉就违背了饮食的规律：晚餐要少。

那么，如何让午餐滋润起来，还自己一个健康的饮食方式呢？

商务套餐法

有条件的白领应该选择商务套餐。商务套餐无论从卫生角度还是营养角度，都是白领们解决午餐的最佳方式，不足之处是价格贵了些，不是所有人都承受得起的。另外，由于商务套餐中使用猪肉和鸡肉原料较多，可能提供的蛋白质会偏高，再加上酒店炒菜油水较多，脂肪和能量的摄入也偏高，所以，对于有发胖趋势以及血脂偏高者应挑捡清淡些的菜式。

盒饭族须知

盒饭的优势在于便宜和菜色多样，但盒饭从制作完毕到送来或带来，中间时间比较长，有些还要经过再次加热，营养的损耗是显而易见的，尤其其中维生素c会被破坏掉，也就是被氧化，因此，盒饭一族应该餐后补充水果，饮一杯果汁或是吃些新鲜水果，在饭后一小时再吃，不要在餐间吃，那样影响消化。

不提倡面食

北方人比较喜欢面食，而且面食也比较方便，但是无论是水饺还是面条，都是以碳水化合物为主，较快被身体吸收利用，饱得快也饿得快，很容易产生饥饿感，对于下午下班晚，或者下午工作强度大的人来说，它们所能提供的热量是绝对不够的。

快乐进餐小贴士

约上饭伴。独自进餐当然无趣，有几个要好的饭伴，吃饭的时候交流一点八卦新闻和时尚讯息，既增加了友谊也营造一份就餐好心情。

水果零食。特别是有些女孩子喜欢吃零食，如果你的午餐不能太享受的话，比如吃面条，那么就带些可口的零食，牛奶巧克力、腰果、小块糕点、水果等等，当然，不主张天天如此。

寻找理想小店。公司没有餐厅，也没有配套餐，你又不打算带盒饭，那就要在公司附近去发掘一家卫生又可口的小食店。

方法是几家轮着吃，直到找到最理想的为止，任何情况下不要因为怕麻烦或是懒而糟蹋自己的胃。还可以向前辈打听，借鉴他们的方法，听听他们的介绍。

在office工作了一个上午的你，午餐不仅要为身体补热量，还要为大脑补能量，优质蛋白质就是大脑智能活动的燃料，它们能提升脑细胞新陈代谢的速度，有效抵抗脑疲劳，如果你想让自己总是神采奕奕，工作效率一流，就赶紧给自己制定一份理想午餐吧。

午餐吃什么好？七成白领忽视午餐营养，建议多人拼餐

专业营养师认为，长期忽略午餐的搭配和营养，上班族易跌入“亚健康”状态。对此，专家也给出了一份普通市民适合长期食用的午餐餐单，以供大家参考。

午餐吃什么好？七成白领忽视午餐营养，建议多人拼餐

调查：不到三成注重午餐营养

近日，某招聘网站推出的“职场人午餐营养均衡”调查。数据显示，30%以上的上班族为自带午餐，而近60%的人得靠买饭解决。在“买饭族”中，有40%的人选择和同事拼饭，20%选择叫外卖。此外，竟还有1.4%的人直接不吃午饭。

该调查结果称，28.6%的上班族表示“想吃什么就吃什么”，26.7%的人则是“基本有什么吃什么”。至于表示自己会考虑营养搭配的上班族，仅占到28.1%。

各类午餐的营养价值点评

专家也就其中一些有代表性的饮食搭配进行了营养价值点评。

网友“笑对人生”：牛肉面三两。

点评：中午只吃面的话，肉类、蔬菜等物质的摄入量就会严重不足。

网友“春草”：汉堡1个+饮料1杯+鸡翅1对，15元。

点评：洋快餐中的炸鸡都是肉鸡，多数含有激素成分。此外，洋快餐用油偏多，含有大量反式脂肪酸，长期食用易导致冠心病、高血压等。

网友“小米饭”：1盒混合水果。

点评：长期只吃水果的做法，恐怕会造成营养不良、热量不够，会使人萎靡不振、体力透支、头脑昏沉，长此以往会贫血、骨质疏松等。

建议：拼餐既省钱又营养

营养专家称，上班族们不明原因的精力不济、厌食等“亚健康”状态，也与午餐营养搭配不当有一定联系。

专家称，午餐饮食搭配原则，应当包含谷物类、蔬菜、水果、肉类等。专家建议说，最好的方法是多人一起“拼餐”，这样既能多点些品种丰富的菜式，又能节约午餐的成本，一个人的费用大概也就十几元。

支招：午餐可以这样配

针对大家的疑问，专家也给出了一份普通市民适合长期食用的午餐餐单，以供大家参考。

星期一：米饭、碎肉豆腐、蔬菜汤。

星期二：米饭、白油鸡丁、蔬菜汤。

星期三：米饭、青笋木耳肉片、蔬菜汤。

星期四：米饭、番茄丸子汤、炒西兰花。

星期五：米饭、鲜熘鱼片、蔬菜汤。

星期六：米饭、黄瓜肉片、素炒魔芋。

星期日：米饭、香菇肉片、蔬菜汤。