产妇猪蹄花生汤做法

Posted 2021-11-27 花生产妇

篇首语：带不走四季的风，就卷走一路的风景;遇不到心动的人，就孤身潇洒走四方。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了产妇猪蹄花生汤做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

产妇猪蹄花生汤是一道非常好的滋补汤料，由于猪蹄当中含有丰富的蛋白质，脂肪和碳水化合物，可以有效地促进我们身体的新陈代谢，以及延缓衰老，并且猪蹄对于哺乳的女性起到很不错的催乳功效和美容的双重作用，下面文章就来为大家介绍一下具体的这个过程是怎么样的呢！

食谱原料

猪蹄 500克

辅料：花生 50克

调料：盐 2克

制作方法

1. 将猪蹄刮洗干净;

2. 与花生同煮;

3. 先用大火煮沸，再用小火煎煮2小时以上，以猪蹄熟烂为度;

4. 食用时可酌加食盐调味。

适用人群

产妇

健康提示

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。

以上的文章当中为大家介绍了产妇猪蹄花生汤的做法，其实很简单，首先我们将猪蹄花生加入锅当中，然后再加入配料将猪蹄洗干净，因为给产妇食用，所以说食盐不要放太多。

在我们的日常生活中，有很多产妇由于体制的原因可能在产后就特别容易出现奶水不足这样的现象，但是如果能够合理地通过饮食进行能调整就能有效地改善这一现象，那么平时可以多吃一些花生米炖猪蹄来改善这一症状，花生米炖猪蹄有很好的催乳功效，下面我们一起了解一下花生米炖猪蹄的做法是怎样的？

猪蹄的营养价值

1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；

2.猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；

3.猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

花生米炖猪蹄汤的做法：

用料

主料：猪蹄2只.花生仁(炒)适量

辅料：枸杞子少许

调料：食盐适量.鸡精少许.葱1段.姜半块.料酒适量.胡椒粉适量

花生炖猪蹄的做法

1.猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用

2.锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒，改小火炖1小时

3.开盖放入泡好的花生米，盖盖煮约30分钟

4.加盐、鸡精调味，最后撒入泡好的枸杞，即可出锅装碗

烹饪技巧

在煮花生仁时，最好先泡半天再煮，这样较容易熟。要花生不变黑，可在水滚后再加入花生，稍煮一下就把水到掉，再重新加水煮，这样煮出来的花生就不会变黑了，最关键的是在做这道菜的时候千万不要把花生的红皮剥下，红皮可是能补血的佳品。

菜品特色

1、想要丰胸的美女大多数都听说过这道菜，好吃解馋外外带养颜丰胸，猪蹄富含胶原蛋白，如今这胶原蛋白的身价可不是一般，其营养功效已经被那些个营养素专家们炒作成天价的养颜圣品。

2、当然这道菜中的花生也绝不是陪衬，其富含维生素E，真真是小食材大作用，丰胸的功效不在猪蹄之下。

通过对花生米炖猪蹄儿的做法是怎样的了解之后，我们平时在生活中可以多做一些花生米炖猪蹄给我们家人食用，不仅产妇经常食用有催乳的功效，我们平常人经常食用对身体也有很多的好处，而且它的做法也是比较简单的。