教你如何用水饺皮制作美味薄饼

Posted 2023-01-09 饺子皮

篇首语：黄沙百战穿金甲，不破楼兰终不还。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了教你如何用水饺皮制作美味薄饼相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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教你如何用水饺皮制作美味薄饼

水饺皮除了包水饺之外，也可以变化成其它美味的料理喔！小编家餐桌上的家常菜，用水饺皮做“玉米鲜蔬蛋饼”以及“猪肉盒薄饼”，好滋味也和你分享！如果包水饺有剩下的水饺皮，再利用也OK！

玉米鲜蔬蛋饼

食材：水饺皮6片、鸡蛋2颗、双色甜玉米2/3条、鸿喜菇适量、青葱1支、海盐和葡萄籽油适量。

做法：（1）将饺子皮放在PE密封袋内，杆成圆薄片。物尽其用→空的铝箔或保鲜膜纸杆坚硬，很适合当杆面棍。

（2）玉米切粒。鸿喜菇切末。切葱花。加海盐和鸡蛋打成蔬菜蛋汁。

（3）平底锅以中火加热，均匀倒入薄薄一层的油，充分热锅之后，用圆形汤勺舀取适量蔬菜蛋汁，倒入锅中。

（4）略煎一下，上面摆放水饺皮，盖上锅盖，中小火将二面煎成金黄色泽。

迷你小巧的玉米鲜蔬蛋饼，轻松端上桌，简单的调味，无添加好安心！

猪肉盒薄饼

食材：黑猪绞肉适量、高丽菜1叶、黑木耳1朵、红萝卜1段、水果玉米1/2条、水饺皮、海盐和葡萄籽油皆适量。

做法：（1）玉米切粒，其余蔬菜切丁，和绞肉（再剁一下）拌匀成猪肉馅料。将饺子皮杆保

（2）快速作法→馅料先炒熟，缩短闷煎的时间。

（3）平底锅以中火加热，均匀倒入薄薄一层的油，充分热锅之后，煎一下水饺皮，放上适量的馅料，锅铲将水饺皮对折压一下，盖上锅盖，中小火将二面煎金黄上色。

香酥的猪肉盒薄饼，美味上菜！当成一道菜肴，或是有点小饿的面食点心，都不错！

在南昌地区，啤酒烧鸭算是一道餐桌上常见的菜肴，鸭肉不仅柔软无比，口感良好，而且还带着一丝啤酒的清香。相信很多人都和小编一样，想吃却不会做。没关系，今天各位吃货就跟小编一起来学习啤酒烧鸭的做法。

制作材料

鸭半只(1000克)，魔芋(500克)，啤酒一瓶，青瓜一条，青椒3条，姜，蒜，香料(八角，桂皮，草果，茴香，桔皮)，花椒粒，干辣椒，豆瓣，酱油，鸡精，盐。

做法

1、鸭剁成块，入锅出水后捞起沥干水。

2、炒锅放油，放入花椒粒炸香，倒入豆瓣酱炒几下，再倒入鸭块翻炒。

3、倒入整瓶啤酒，加入一碗清水。

4、放入香料，干辣椒，生姜，盐，酱油用中火煮。

5、煮20分钟左右放入魔芋，蒜粒再煮至肉烂，放入鸡精调味。

6、最后加入青瓜条，青椒块稍煮就可以了。如果是冬天可用电磁炉或酒精炉边吃边涮青菜。