黑芝麻黑豆黑米粥的做法

Posted 2023-01-07 黑豆黑米芝麻

篇首语：非淡泊无以明志，非宁静无以致远。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了黑芝麻黑豆黑米粥的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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黑芝麻黑豆黑米粥的做法

人都说常吃五谷杂粮对身体有好处，所以难免人们在生活中常常接触到一些五谷杂粮，而黑芝麻、黑豆和黑米就属于我们常常见到和食用的，为了能够更好的达到三者的食用价值与营养功效，在口感上更优，就有人经常把他们搭配做出可口的粥，带领大家一起学习黑芝麻黑豆黑米粥的做法。

黑豆黑芝麻黑米粥的功效

1、黑豆属于大豆类，营养丰富，含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维，钙，磷，铁等营养物质;

2、黑米是一种药食兼用的大米，属于糯米类。营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、镁、铁、磷、钾、锌等营养元素;

3、黑芝麻属于胡麻科脂麻的黑色种子。营养丰富，含有大量的脂肪、蛋白质，糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分;

做法

1.将黑豆、黑米洗干净，然后用清水浸泡4~5个小时；

2.然后将泡好的黑豆、黑米和黑芝麻一起放入砂锅中，加入适量清水；

3.然后开大火煮开，再调至小火煲，煲的过程中用勺子时不时地搅拌锅底，防止黑米、黑豆粘锅；

4.然后煲至黏稠状态，放入适量红糖，调至大火1~2分钟，将红糖搅拌均匀即可食用。

学习了黑芝麻黑豆黑米粥的做法，估计大家会有疑问三种黑色的食材相互搭配做出来的粥的色泽，这个大家不用担心，经过有人亲自尝试，它的色相不会让人反感。反而让人想要立刻品尝，而且它还能达到瘦身养胃的功效，所以，赶快动手尝试吧。

黑豆黑米粥的做法是什么？

现在人们对健康饮食的重视程度越来越高了，因为饮食直接影响着身体健康，况且现在食疗的作用非常大，在这里给大家介绍一款经典食疗，即黑豆黑米粥。黑豆黑米粥是一款不错的滋补饮食，效果很好，且味道极佳，是不错的选择。按摩黑豆黑米粥的做法是什么？

黑米黑豆粥属于粥/稀饭，主要食材是黑豆、糯米，口味是香，工艺是煮。

原料：糯米50克、大米25克、黑豆25克、黑米25克、薏仁25克、山药25克、芝麻25克。

操作：

1、除了芝麻、大米外的材料都泡一晚上。

2、所有材料丢下高压锅，加入水，大火煮上气后，小火20分钟后来，关火。焖30分钟起锅。

贴士：

1、黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。

2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。因此，黑豆又叫长寿豆。现代饮食已经证明：多吃豆类，多吃黑色食物。所以结论是多吃黑豆，那是必须的。一天一小把，换着法子吃。需要切记：黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。我湿气比较重，特意往粥里加了薏仁和山药，去湿。

综上所述，黑豆黑米粥的做法已经给大家介绍得差不多了，这对滋补和调理肾脏是一款非常具有效果的食疗方法，希望大家可以尝试着做一下，效果还是不错的，而且还能让人们的身体更加健康，对身体的好处还是很多的。