喝豆浆的好处与坏处是什么

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篇首语:出门莫恨无人随,书中车马多如簇。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了喝豆浆的好处与坏处是什么相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、喝豆浆的好处与坏处是什么

2、天天喝豆浆的好处和坏处 喝未煮熟的豆浆危害大

喝豆浆的好处与坏处是什么

很多人在早上的时候都会喜欢选择豆浆,作为自己的早餐,其实喝豆浆对我们的身体健康也是比较有利的,因为豆浆就是用黄豆制作而成,可以更好的补充蛋白质,以及身体所需的其他营养元素,但是它可能存在的一些不利问题,大家也应该重视,所以下面我们就具体了解一下关于喝豆浆的好处以及坏处。

好处

1、防止支气管炎,豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。

2、防止衰老,豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。

3、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等,豆浆尽管营养,但也不少禁忌,喜欢喝豆浆的朋友,可要看清楚哦!

禁忌

1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

2、豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。

3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。

所谓的喝豆浆的坏处,可能需要,先了解一下每个人的身体情况,为有些人并不适合喝豆浆,所以想要避免因为错误的方式,给自己健康造成影响那么大家就需要注重,上所介绍的这些喝豆浆的常识了解,健康科学的喝豆浆。

天天喝豆浆的好处和坏处 喝未煮熟的豆浆危害大

现在有很多人都自己榨豆浆,豆浆对身体有很多益处,经常喝豆浆有非常大的好处,比如易于消化吸收,平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等众多功效。但是,任何东西,有利就有弊,要注意喝豆浆不能过量。另外,也要注意,千万不要喝未煮熟的豆浆,因为没有熟的豆浆对人体是有害的。下面,就和小常识网一起看看豆浆可以天天喝吗?自己榨豆浆要注意什么呢?天天喝豆浆有什么好处和坏处?

一天喝多少豆浆?

每天适量的喝一些豆浆是可以的,一般成人每天喝豆浆250ml就可以了,最多也不要超过500ml。小儿酌减。因为大量饮用,容易导致蛋白质消化不良、腹胀等不适症状。

天天喝豆浆的好处

强身健体

每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等,对增强体质大有好处。

防治支气管炎

豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。

防治糖尿病(糖尿病食品)

豆浆含有大量纤维素(纤维素食品),能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

防治高血压(血压食品)

防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。

防治冠心病

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。

防治脑中风

豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品),还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。

防治癌症(癌症食品)

豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

防止衰老

豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。

防治老年滞呆、艾滋病、便秘(便秘食品)、肥胖等。

未煮熟的豆浆不能喝

豆浆虽好,但是要注意了,千万不要喝未煮熟的豆浆。很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。豆类中含有一定量低聚糖和草酸盐,所以有胃溃疡、肠胃炎、肾结石、肾功能衰竭的病人就不要喝了。

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