莲子南瓜粥的做法

Posted 2023-01-05 莲子南瓜

篇首语：古人学问无遗力，少壮工夫老始成。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了莲子南瓜粥的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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莲子是一种着名的中药，它具有许多药用功效，比如解决脾肾虚弱，安抚心神。除了药用价值之外，人们也常常把它用来加在食谱里，比如，莲子南瓜粥就是一种常见的做法。南瓜的清香和莲子的微涩，搭配起来味道是极好的。接下来就介绍一下莲子南瓜粥的做法以供大家学习。

用料：南瓜半只；莲子酌情，喜欢吃就多点；粘小米两小把。

南瓜莲子粥的做法：

南瓜刮皮切块，洗净放锅里。

小米拣杂质与莲子洗一下，倒入锅中，加水开煮。

水的量是南瓜的一倍多，煮开了放入电捂宝加热1小时，没有电捂宝就继续天燃气上煮。

小贴士：

加入小米是为了使这锅食物粘稠，加速莲子的成熟酥。

中途开锅，用汤勺把三分之一已经煮熟的南瓜碾散，这样味道才浓稠。

不用加冰糖，南瓜在家放置一到两周，自然很甜。

9月吃鸡头米，鸡头米与水一起进锅煮，水开关火，捞出鸡头米，从南瓜粥中盛出的汤水混合，可以做一款甜汤。

以上就是莲子南瓜粥的做法介绍，大家看完之后是否也觉得很简单呢，莲子南瓜粥就是这样一道简单好吃而且营养的菜，清淡的口感，甜甜的味道，把它当做早餐是非常好的呢。在制作的过程中也要注意上面小贴士所讲的需要注意的地方哦。

南瓜粥这是许多人百喝不厌的食物，这不仅是因为南瓜粥味道好，而且还因为南瓜粥的主要原料南瓜具有非常高的营养，不仅含有丰富的维生素，而且还能通气，利便，对于女性而言不仅能保养肌肤而且还能减肥。南瓜粥的做法很多，而且还能和许多的食材进行搭配，下面我们就来说说家常薏米南瓜粥的做法，它的做法其实也很容易哦。

薏米南瓜粥

材料：南瓜200克、薏米20克、大米50克、银耳（1朵）100克、枸杞（20颗）100克、蜂蜜（选放）做法：

1.把南瓜去皮，用水洗净，然后切成小块。

2.把银耳放入冷水中浸泡至完全泡软，大概需要20分钟。用水将枸杞冲洗干净。

3.将水倒入锅中并用大火加热，等到水烧开后把洗干净的薏米和大米加入水中，改用小火煮粥30分钟左右。

4.把切成小块的南瓜和银耳放进粥里，继续用小火煮，15分钟后加入枸杞再煮5分钟，完成。

小编提示：薏米含有多种维生素和矿物质，能够促进人体的新陈代谢，降低肠胃的负担，其中含有的维生素B可以加快脂肪的燃烧，维生素E还具有美容的功效，经常食用可以使皮肤变得光滑哦。南瓜的糖分虽然高，但是热量很低，每100克南瓜大概含有22大卡热量。

以上就是薏米南瓜粥的做法，看着上面的介绍相信大家已经对于这种美味的食物已经知道怎么做才是好的吧。南瓜和薏米都是非常好的食材，并且南瓜能起到清理肠胃，排毒美容的效果。因此把薏米和南瓜组合在一起，不仅能提升食物的味道，对我们的健康也有很好的作用哦。