手工制作荷叶粥的方法

Posted 2023-01-05

篇首语：一身转战三千里，一剑曾百万师。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了手工制作荷叶粥的方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

荷叶是一种可以入药和食用的叶子，在一些南方地区尤其流行吃荷叶做成的菜肴，人们认为荷叶能够败火，具有保健养生的作用，是一种季节性的不可多得的良好食材，而荷叶最常见的做法还是和粥一起熬制，味道清新，那么，手工制作荷叶粥的方法是什么呢？下面就来看看讲解吧。

荷叶粥是一道由糯米和排骨为主要材料做成的菜品，属于家常菜粥。

所需食材

主料：糯米300克，排骨500克

辅料：荷叶

调料：生抽2.5大匙，盐1小匙，蚝油1大匙，白糖1小匙，白胡椒粉少许，姜粉少许，香油1小匙，干淀粉1/2大匙

1.排骨放清水中浸出血水，捞出沥干水分。

2.将生抽1.5大匙以及其余所有调料放入排骨中拌匀。

3.将排骨腌制2个小时以上使其入味。

4.糯米用冷水浸泡4个小时以上。

5.将糯米中的水分沥干，倒入1大匙生抽拌匀。

6.烧一锅开水，将鲜荷叶放入开水中5秒钟捞出，冲洗干净。

7.将一半糯米平铺在荷叶上。

8.然后在糯米上铺上腌制好的排骨。

9.再将另一半糯米铺在排骨上。

10.将荷叶多余的部分折叠起来。

11.放到蒸锅中中火整1个小时左右即可。

12.吃时撒上一点葱花儿味道更香。

以上就是对于手工制作荷叶粥的方法讲解了，希望有保健养生需求的人士可以学习一下，基本上荷叶粥是一种能够保健养生的良好食谱，多吃能够益气固本，对于老年人等消化不良的人士来说尤其适合食用这种清单的粥类。

自己做减肥荷叶茶，简单的方式作出好喝的茶。荷叶茶有很好的减肥效果，这个过程不需要节食，可以增加运动，荷叶茶深受大家喜爱的原因是因为不伤身体喝了没有副作用。荷叶就是荷花上面的叶子，绿油油的感觉让人看到夏天的美好，荷叶能解热特别合适夏天喝，夏天长期在外面奔波的人可以带上荷叶。

荷叶、热水、红枣、枸杞、冰糖

1.荷叶的选择

冲泡荷叶茶不宜过大片，把适量的荷叶放杯子里。将新鲜采集的荷叶洗净，切丝或者方状都可以，晾干。

2.荷叶茶进行冲泡

倒一半热水至杯中，浸泡荷叶约5秒，即把水倒掉。

冲泡过程

再次用热水冲泡满杯，焖5-6分钟，这样荷叶味会更浓。

4、其他材料添加

如果喜欢口味香甜点的，可以适量放些红枣’枸杞或者冰糖，口味更好

5.荷叶茶最好是在饭前空腹饮用;荷叶第一次冲水是最浓的，还可以再冲1-2次的，当然后面几次的效果没有这么明显，但也不必冲一次就倒掉，造成浪费。

做法二

1.将干荷叶剪开，一般是方片或小长条形状，都可以，但不宜过大片;

2.放约2-3克的荷叶在杯中，最好使用有隔的泡茶专用杯;

3.倒入热水到杯的1半，浸泡荷叶约5秒，即把水倒掉，此为过水，一般花草茶最好都过一次水;

4.再次放入热水到全杯，焖5-6分钟，这样荷叶味会更浓。凉了也效果也不会变，所以甚至可以放在冰箱等冻了再饮。

5.荷叶第一次冲水是最浓的，还可以再冲1-2次的，当然后面几次的效果没有这么明显，但也不必冲一次就倒掉;

荷叶茶最好是在饭前空腹饮用;

喝荷叶茶期间，不必刻意节食

如上所述荷叶茶的制作就是如此简单，想要学习的人一定不能错过这篇文章。自制的荷叶茶可以按照自己的口味添加，荷叶茶的功效不仅仅是减肥哦，还有止血的功效夏天中暑可使用。荷叶的好处多多推荐给大家，荷叶茶孕妇不能喝哦。荷叶茶是荷叶碱与柠檬酸还有苹果酸组成