挑选速冻食品需要注意什么

Posted 2023-01-03

篇首语：亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了挑选速冻食品需要注意什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

挑选速冻食品需要注意什么

挑选速冻食品需要注意什么

1、选择有包装和包装完好的速冻食品

我们经常能看到很多速冻食品是散装的，完全裸露在空气中。其中肉丸类的最为明显。在卖肉丸的冰柜周围，很多人来来往往。大家走动的时候有不少灰尘和细菌漂浮到冰柜中，这是很不健康的。另外，也要选择包装完好，食物完好的速冻食品，如果速冻食品袋子上破了口，或是食物之间发生相互粘连。这样的食物不但吃起来口感不好，还可能缺乏应有的营养或感染细菌。所以购买速冻食品一定要细心选择。

2、选择距离生产日期最近的速冻食品

尽可能地挑选距离生产日期最近的食品。因为离生产日期越近，食物的新鲜度就越高，营养素的流失也更少。

3、选择表面是没有冰霜和冰块的速冻食品

冰冻食品如果在生产和运输储备过程中没有经历解冻的话，是不会有水生成的，因此也就不会有冰霜甚至冰块的出现。只有在反复地冷冻和解冻的过程中才会产生冰霜和冰块，而且对食品营养也会有不同程度的损害，因此我们应该首选无霜和无冰块的速冻食品。

4、选择大品牌的速冻食品

大品牌同时也意味着大厂家、大规模以及较为规范的生产操作设备。尤其对于速冻食品而言，还涉及到冷链运输环节，因此只有做到生产和流通领域的规范化，才能做到入口安全化。

5、最后注意购物顺序，结算前再买速冻食品

许多人都会忽略这个细节，进超市后就选择自己要买的速冻食品，结果逛了好久才离开超市。而速冻食品在超市的高温环境中，温度上升是很快的，这种环境下，就很利于细菌增长，还会造成营养素损失。

还有一点大家要注意，速冻食品在速冻过程中并不能杀死细菌，只能抑制细菌的生长。所以速冻食物一定留到最后才买。另外尽量缩短回家路途时间，并且做到现买现吃，不要回家后进行重复冷冻保存。

网购健康水果需要注意什么？水果的挑选窍门

由于水果也是属于农副产品的一种，因此其销售也需要得到相关的卫生质检部门的就爱诺言，工商部门的经营许可。只有这一切都配备齐全的网站，更能够赢得我们的信任。

网购健康水果需要注意什么？水果的挑选窍门

网购健康水果需要注意什么？

在我们平常生活中，特别是对于一些喜欢宅在家里的年轻人，当想要吃水果的时候只要轻轻一个点击，不出几天，新鲜健康的水果就会送到我们的手中，给予我们更加美好的生活。的确，随着时代的发展，越来越多的销售水果的网络商店也逐渐兴起，他们大多打这方便快捷健康的口号以吸引现代繁忙的都市人的注意。但是需要注意的是，在网购水果之前我们先要挑选一家好的店铺。而如何分辨其好坏，关键在于以下因素。

比较可靠的店铺运营年限比较长。

由于现在开网店越来越方面，也受到水果网上销售这股热炒的影响，很多朋友都想要在这个大蛋糕上面分上一笔，因此导致网上水果商店琳琅满目，其中品质也参差不齐。但是对于一些店铺运营年限比较长的店铺来说，在多年的发展以及经营中已经赢得了比较好的声誉以及有固定的销售群，这些店铺可能网页界面不如新兴店铺来得新颖，但是在稳定性、安全性能够给予我们更加好的消费保障。

选购经过国家专门机构认证或有产地证明的水果。

无公害水果、绿色水果、有机水果。这些经过国家机构认证的水果，在生产管理时严格按照相关要求，对农药使用进行了严格控制，含农药较少。

对于好的店铺来说，必须配备齐全的证照。

由于水果也是属于农副产品的一种，因此其销售也需要得到相关的卫生质检部门的就爱诺言，工商部门的经营许可。只有这一切都配备齐全的网站，更能够赢得我们的信任。不过，虽然网上购买水果十分方便，但是水果在运送的过程中难免会因为积压以及碰撞发生一定的意外，因此还是建议各位朋友亲自到市场去为自己的挑选真正优质而健康的蔬果呢。

选购新鲜、时令相符的水果。

经过长期贮藏或表面光亮的水果要经过保鲜处理，加入的保鲜剂就是一种水果防腐剂，会残留在水果中。目前很多水果都经过了保鲜处理，如柑橘、香蕉、葡萄。最好选购新鲜时令、没有经过保鲜处理的水果。