红豆粥怎么才能煮烂啊？

Posted 2022-12-28 红豆

篇首语：人的大脑和肢体一样，多用则灵，不用则废-茅以升本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了红豆粥怎么才能煮烂啊？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

红豆粥怎么才能煮烂啊？

红豆是很多女人都喜欢的一种食物，因为红豆可以补血，而且还可以消肿，所以很多女生都会自己做红豆粥来喝，经常喝红豆粥还可以让自己的面色变得更加红润，准备做一个红豆粥应该有什么样的配料，又应该怎样去操作呢？很多人都不了解，这就是下面要介绍的内容了，快看看吧。

步骤1：超市买来的红豆取适量，提前一晚浸泡好。(豆子不容易煮烂，尤其是红豆，我是采用泡一天的方法去做红豆粥的。网上说有一个方法能让红豆容易煮烂，“就是将红豆放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子很快就就会烂了;或者待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水“激”几次，豆子就很容易被煮烂！”大家也可以照着这种方法试试看。)

步骤2：第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆，洗净，放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，未开前可以撇去白沫。

步骤3：煮至豆子酥烂，可以喝到粥中沙沙的口感就可以了，吃的时候也可以根据个人口味，加入冰糖调味。我不是太喜欢粥里加糖，所以就省下了几块冰糖。

粥(或称糜)，是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。不同地方的粥有不同的浓度，而不同地方对其他地方的粥也有不同的别称。其他常见别名还有：稀饭及撩命汤。

粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油。它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。它有补中益气、健脾和胃、补益肾精、益寿延年及养颜的功效。

上面为大家介绍的内容是提供给大家参考的，当然如果你们有更好的做法也可以分享给大家，红豆粥不只是适合女生，很多的人群也都很适合，因为它对我们的身体非常好，所以希望大家可以做出最适合自己的红豆粥，今天的内容就介绍到这里了。

薏米红豆粥的配比是多少

说到薏米红豆粥，很多人都很喜欢喝，不仅因为它的营养丰富，有养生的功效，也因为它入口绵软，清香。薏米红豆粥特别适合一些亚健康的人群经常食用，那么要怎么才能熬出既美味又营养的薏米红豆粥呢，它的配比是怎样的呢？下面我们就一起来了解一下吧。

红豆，在中药里称作为“赤小豆”，有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。

最佳食疗比例应该是1：1，可以配合红枣、陈皮或是煮粥饮用。红豆与薏仁都能够帮助身体排出多余水分，但因为薏仁偏凉性，体寒的人不适宜单独长期食用，配合温性的红豆，对身体就不会造成负担。红豆可以补血，薏仁则能沥湿、解毒，二者搭配促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿消肿的作用，还可以帮助排便、减轻体重，以及滋润肌肤。

可以依据个人口味和习惯，如果喜欢稠的就多放点，可以当饭吃，喜欢稀得，就少放点，多放水，可以当汤喝。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

这篇文章简单的向大家描述了熬煮薏米红豆粥的一个配比，不知道有没有帮到大家。进入秋季以后，建议平时多喝一些薏米红豆粥，可以帮助去除我们身体内的湿气，对肠胃功能也很有好处。熬煮的时候要注意不要放入大米，否则会起不到除湿的效果。