皮肤过敏的患者能不能吃甘蓝
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皮肤过敏的患者能不能吃甘蓝
皮肤过敏不仅在生理上面给患者带来了伤害，而且在心理上也伤害到了患者，所以面对皮肤过敏我们要积极的去治疗才行，生活中有很多食物是可以起到预防和治疗皮肤过敏的，例如蔬菜和蔬果都含有丰富的维生素C，能保持皮肤的湿润，另外红枣能抑制皮肤的过敏反应。
那么皮肤过敏的患者能不能吃甘蓝呢，我们知道甘蓝是常见的蔬菜之一，甘蓝含有丰富的营养，常吃甘蓝可以起到很好的养生功效和保健的作用。
甘蓝（Brassica oleracea L.）为十字花科芸苔属的一年生或两年生草本植物，是我们重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000～4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培。
药用价值
【功能主治】
①《千金·食治》：久食大益肾，填髓脑，利五脏，调六腑。
②《本草拾遗》：补骨髓，利五藏六腑，利苯节，通经络中结气，明耳目，健人，少睡，益心力，壮筋骨。治黄毒，煮作菹，经宿渍色黄，和盐食之，去心下结伏气。
【药理作用】
种子提取物有某些抑菌作用，全草几无抗菌作用。其叶（加热处理）应用于局部有刺激作用，可缓解胆疾痛。同属植物B. oleracea L.种子中所含的挥发油，性质与芥子油相似，对细菌、真菌及酵母菌有抗菌作用；有人报告，它的某些变种需在室温中贮存几天后，方有抗菌效力。也有报告其果皮中的黄色固体为抗菌成分。
食疗价值
甘蓝——天然胃菜甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
甘蓝菜有利于激素分泌，帮助乳房发育。
各种甘蓝均是钾的良好来源。结球甘蓝尚含极丰富的维生素A、钙和磷。
甘蓝生食或以鲜品绞汁（二百至三百C.C），空腹服用，每天二至三次，效果最好。不过，包心菜比大白菜含的粗纤维多而粗糙，故质硬，消化功能差的人不宜多用。
甘蓝菜含有维生素K，维生素K在维持骨骼密度上发挥着重要的作用，上了年纪的妇女，如果服食适量维生素K，骨骼会更加密实，骨折的机会也较少。所以妇女老人要多吃甘蓝菜。
视网膜黄斑退化是65岁以上的老人失明的主要原因。如果在饮食中增加叶黄素的摄取量，可以帮助预防此病。甘蓝菜、菠菜等含有叶黄素。叶黄素作为抗氧化剂，可有效防止视网膜黄斑退化。经常吃这两种蔬菜，还可使白内障的发病率减少40%。
由于甘蓝中含有硫化物，做菜时不要盖锅盖，可以使挥发性分子大量的释放出去。
最新研究证明，多吃甘蓝和卷心菜可减少膀胱癌发病率40%。
观赏价值
羽衣甘蓝在华东地带为冬季花坛的重要材料。其观赏期长，叶色极为鲜艳，在公园、街头、花坛常见用羽衣甘蓝镶边和组成各种美丽的图案，用于布置花坛，具有很高的观赏效果。其叶色多样，有淡红、紫红、白、黄等，是盆栽观叶的佳品。欧美及日本将部分观赏羽衣甘蓝品种用于鲜切花销售。
上文我们介绍了皮肤过敏容易导致患者身心受到伤害，不过我们有很多食物是可以起到预防和治疗皮肤过敏的功效，上文提到的甘蓝含有丰富的维生素，常吃甘蓝能起到很好的保健作用，所以皮肤过敏患者可以吃甘蓝。
皮肤过敏能吃白条鱼吗
我们都知道皮肤过敏患者在生活中是不能食用海鲜的，所以对于白条鱼这种鱼类，你们在生活中是应该要少吃一些的。白条鱼含有一定的过敏原，皮肤过敏患者食用它可能会引起病情的加重，所以我们建议皮肤过敏患者在生活中应该要多去了解一下白条鱼这种鱼类的营养价值，对于你们食用它是有帮助的。
皮肤过敏患者在生活中是不能食用白条鱼这种鱼类的，希望皮肤过敏患者可以引起重视，以免对身体造成伤害。下面就让我们一起来了解一下皮肤过敏患者在生活中食用白条鱼的坏处吧。
体质过敏者，特别是曾经发生因吃鱼虾类食物引起过皮肤过敏性症状的人士，不宜吃鱼。鱼类中蛋白在进入人体后会作为一种过敏原刺激机体产生抗体，释放出过敏物质，一般人可以承受而没有过敏现象，但对于过敏体质的人，则会诱发一系列过敏反应。轻者如皮疹、湿疹，重者出现过敏性哮喘等，表现为呼吸困难、腹痛等症状。放置过久不新鲜的鱼更会诱发过敏，应特别注意。
白条鱼中带有的丰富的蛋白质成分，还有人体需要的多种氨基酸成分，对人体的内环境协调是很有帮助的。白条鱼肉中还含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。
白条鱼是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，白条鱼的营养价值体现为其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。白条鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。可抗衰老、养颜，有利于血液循环，开胃，滋补，防止肿瘤。
对于文章介绍的内容，相信皮肤过敏患者看完之后应该都知道在生活中食用白条鱼的坏处了。皮肤过敏患者在生活中食用白条鱼这种鱼类，可能会影响到自己的病情治疗，所以皮肤过敏患者在生活中最好是不要食用白条鱼这种鱼类。
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