生活照常见的饮食恶习有哪些?谨记科学饮食的七个要点
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生活照常见的饮食恶习有哪些?谨记科学饮食的七个要点
一、常见的饮食恶习有哪些?1. 不按时按点吃饭,吃饭时间不规律。2. 吃饭饱一顿,饿一顿,饮食不均衡。3. 不饿就吃,不饿常吃,不饿惯吃,随意吃饭,压力吃饭,惯性吃东西,嘴里不吃点什么东西,就觉得不舒服,不安宁。4. 饿了不吃,或是忙得无暇去吃,或是懒得不愿去吃,直到饿得受不了,才胡乱弄点东西,聊以充饥。5. 吃饭时话多如蚊,絮絮叨叨,边嚼食物边说话,吃相极其不雅。6. 吃饭时心不在焉,刷手机,打游戏,看视频,想闹心事。7. 饮食有偏好,总缺钙、缺维生素、缺膳食纤维。8. 饮食高盐、高糖、多油、调料重,抗拒清淡饮食。9. 吃完饭就睡,或躺下玩手机。10. 很少做饭,总是叫外卖,总是在外面吃,家里没有烟火气。11. 不知道吃啥,心血来潮猛吃猛喝几天,心血退潮一连将就数天。12. 成天少喝水,甚至不喝水,爱喝冰镇饮料,碳酸饮料。
这些毛病,一次两次不打紧,时间长了,一旦养成坏习惯,就会如影随形,严重侵蚀健康。这些坏习惯,不能马上被改变,只能逐步被替代!事实上,没有人能将哪个坏习惯给改掉了,他只是养成了一个好习惯,把坏习惯给替代掉了。如同走顺畅了快捷便利的新路,缓慢耗能的老路就自然废弃了。谁不喜欢更好的呢,大脑也是!要改坏习惯的唯一办法是,培养好习惯,替代坏习惯。
二、什么是科学饮食?科学饮食,也叫合理饮食,就是依据人体的生物节律与营养需求,科学安排每日饮食的时间、食量、食材种类和饮食方法,让饮食更健康更合理,更享受更幸福。科学饮食的核心要求,包括七个要点:一是在每日用餐次数上,主张一日三餐;二是在每日用餐时间上,主张用餐间要相对固定,到时间点就吃饭;三是在每日用餐食材上,主张干净有机无公害,荤素搭配,营养素齐全;四是在每日用餐食量上,主张早吃好,午吃饱,晚吃少;五是在每日用餐态度上,主张专注、正念、觉知,消除心不在焉;六是在每日饮水安排上,主张多喝水;七是在每日饮食禁忌上,主张少吃盐,少吃糖,不抽烟,少喝酒,少吃油炸、腌制食品,不吃过夜食品,不吃垃圾食品,少喝冰镇饮料,少喝碳酸饮料。一言以蔽之,科学饮食就是运用科学的营养、饮食知识,加上正念、觉知的饮食态度,健康规律的吃饭,享受每一口食物,吃好每一顿饭。
三、什么是人体必需的七大营养元素?人体所需的营养素不下百种,其中一些可由自身合成、制造。人体自身无法合成、制造必须从外界摄取的约有40余种。这40种营养素可概括为七大营养素,包括蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质、水、膳食纤维。1. 蛋白质蛋白质是一切生命的基础,在体内不断地合成与分解,是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分,它合成与分解的各种酶参与物质代谢及生理功能的调控,保证机体的生长、发育、繁殖、遗传,并供给能量。摄取途径:蛋、豆、奶、肉、鱼,是提供蛋白质的五大主要食物。2. 脂肪脂肪是能量的来源之一,它协助脂溶性维生素(A、D、E、K和胡萝卜素)的吸收,保护和固定内脏,防止热量消失,保持体温。摄取途径:动物油、植物油(胡麻油、花生油、大豆油、橄榄油)和动物外皮(如鸡皮、鸭皮、鹅皮、猪皮等)油脂,是提供脂肪的三大类主要食物。3. 糖类糖类是人体的主要能源物质,人体所需能量的70%以上由糖类供给,糖也是组织和细胞的重要组成成分。摄取途径:米、面、杂粮(五谷),是提供糖类的主要食物。4. 水水是人体内体液的主要成分,是维持生命所必须的,约占体重的60%-70%,具有调节体温、运输物质、促进体内化学反应和润滑的作用。摄取途径:水的来源,主要是我们每天所饮用的水。5. 维生素维生素是维持人体健康所必需的物质,需要量虽少,但由于体内不能合成或合成量不足,必须从食物中摄取。维生素分水溶性(维生素B族、维生素C)和脂溶性(维生素A、D、E、K等)两类,它们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。摄取途径:蔬菜、水果,是提供维生素的两大类主要食物。6. 矿物质矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分,能活化荷尔蒙及维持主要硣素系统,具有十分重要的生理机能调节作用。摄取途径:蔬菜、水果,是提供矿物质的两大类主要食物。7. 膳食纤维膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分,是维持健康不可缺少的营养素,它能软化肠内物质,刺激胃壁蠕动,辅助排便,并降低血液中胆固醇及葡萄糖的吸收。摄取途径:蔬菜、水果,是提供膳食纤维的两大类主要食物。
四、什么是正念饮食?正念饮食,就是将注意力专注的、不加评判的集中在味蕾上,集中在品尝食物的美味上,深度觉察自己的体验,不评价,不分析,不判断,宁静临在,了了分明。一旦觉知到注意力跟随思绪跑了,就赶紧拉回来继续品尝美食。正念饮食,是以觉知为基础的,没有觉知,就没有正念,更谈不上正念饮食。
五、什么是饥饿感、饱足感?如何量化饥饿感、饱足感?饥饿感,就是我们对饥饿的感知与感觉。同样,饱足感,就是我们对吃饱的感知与感觉。饥饿感,可用饥饿感量尺来衡量。感觉一点都不饿打1分,感觉饥饿打5分,感觉非常饿打10分,在1-10分之间给自己对饥饿的感觉打分,在5分饿时就应进食。科学饮食要求,人应在感觉到生理饥饿的时候才进食,也就是在感到5分饥饿的时候才进食,不可过早进食,以避免压力进食、随意进食,亦不可过晚进食,以避免饥饿过度(饿过时),导致消化道系统受损,影响吸收与代谢功能。饱足感,可用饱足感量尺衡量。感觉一点都不饱(非常饥饿)打1分,感觉不饱也不饿打5分,感觉很饱很胀打10分,在1-10分之间给自己对饱足的感觉打分,在7分饱时就应停止进食。科学饮食要求,人吃饭应吃到七分饱即可。如何平衡饥饿感与饱足感呢?五分饿就吃,七分饱就停,少食多餐!认真对待一日三餐,不随意,不马虎,不凑合,不敷衍。
六、成人每天应喝多少水?具体什么时候喝水较好?科学饮食要求,人体每天应摄取水分总量约在2500毫升左右,包括白开水、茶水、汤水,以及以其他形式摄取的水分。准备一个300毫升的专用杯子,早晨起床喝一杯水,早餐喝一杯奶或豆浆,上午工作间隙喝两杯茶,中午用餐喝碗汤,下午休息间隙喝两杯茶,晚餐吃几个水果,晚上睡觉前喝一杯牛奶(加一勺蜂蜜,助眠)。这样,一天下来,身体所需的水分就够了。养成习惯后,自然而然地就喝了,不知不觉就把水分补足了。
七、成人身体每天大概需要多少热量?我们普通成人,一天需要约2000大卡的热量,基本就够了。这么点热量,大致相当于“4个大红苹果(共约1000g)+3根香蕉(共约500g)+2个手工馒头(共约500g)”所提供的热量。这其中约20%的能量,供给大脑(每天耗能约400大卡),其余能量均用于身体代谢,生发精力。所以,咱现代人,每天根本不用怕热量吃不够,只怕一不留神就吃多了,还得通过运动锻炼把多余的能量燃烧掉。可就是这么点热量,非洲的许多小孩每天还是吃不上,还是营养不足热量不够,我们实在是更应该节约饮食,避免浪费。
八、什么是科学饮食的习惯?每日都自觉践行饮食七要点,专注正念的饮食,就是科学饮食的习惯。九、科学饮食有什么好处?1. 能够强化吃饭的仪式感,敬畏食物,感恩吃饭过程,摆脱随意、粗放、凑合、将就的吃饭方式。2. 能够有意识、有觉知的吃饭,摆脱嘴巴在吃饭、心神在乱飘的无意识状态。3. 能够更精深入、更精细地品尝食物的美味,充分享受美食。4. 能够全方位地满足身体需要,避免心理偏好,消解偏食恶习。5. 能够让饮食更健康、更合理,吃的好,吃的香,吃的恰到好处。 至于如何养成科学饮食的良好习惯,咱们明天细细说。
七个要点需用上 选购芒果
选购芒果 七个要点需用上
热带水果芒果进入到百姓家后以其美味与营养丰富的保健功效受到大家的喜爱,不过,朋友们是否真的知道如何购买才能买到美味还健康的芒果呢?如果不知道,就一起来学习一下吧。
如何挑选出美味的芒果呢?
1、用鼻子去闻,一个好的芒果都会散发出美好的味道,一般是香味越浓郁,味道越好;
2、同样大小的芒果中,相对较重、组织较细密,水分较多的,比较好吃;
3、要入菜的芒果挑选果型饱满的较好,说明该果实肉多籽小,更宜入菜;
4、蒂头部分较展开,是芒果成熟的象征;
5、轻轻地按压果肉,一个成熟的芒果会感觉到很有弹性,就像桃子一样,太过柔软表示过熟了;
6、避免挑选有很多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的,但是如果有太多,那就表明芒果的果肉受到了一定的损害;
7、芒果的色泽鲜艳自然为上品,而外皮细致光滑比粗糙的好。
小编提醒:过敏体质的朋友们在食用芒果前一定要谨慎,因为如果食用不当很可能会引发过敏的问题给你的健康带来危害。
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