夏季饮食有讲究牢记“三宜三不宜”

Posted 2023-05-09 新华社

篇首语：愿君学长松，慎勿作桃李。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了夏季饮食有讲究牢记“三宜三不宜”相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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夏季饮食有讲究牢记“三宜三不宜”

夏季天气炎热，是饮食最不规律的季节，要么厌食，要么就暴饮暴食，而且很容易多吃生冷的食物，这些都是不利于身体健康的。
夏季该如何健康养生，夏季饮食的小常识又有哪些呢？下面一起来了解一下吧。

宜多吃果蔬夏季炎热，人体水分流失快，饮食必须注重补水，除了多喝水以外，要多吃水分充足的食物，多吃瓜果蔬菜。如西瓜、西兰花、菜花、包菜、黄瓜、西红柿等。尤其一些深色的果蔬，如胡萝卜、红黄番茄、西柚等，含有丰富的维生素、矿物质及有益健康的植物化学物，天天食用，可增强免疫力、有益心血管健康和预防癌症。

宜清热解火夏季气温高，人体火气较旺，体内热气无法排出体外的话容易造成便秘、长痘痘、口舌生疮等问题，夏季饮食宜清淡，以清热解火为主。多吃高丽菜、绿豆芽、黄豆芽、海带、木耳、蘑菇、黄瓜、冬瓜、苦瓜等有助于清热泻火的食物。

宜健脾养胃夏季人体新陈代谢较快，脾胃功能相对低下，为了减轻脾胃负担，保证脾胃健康，应该多吃养胃食物，如一些质地软、口味清淡的食材，例如小米、燕麦、山药、莲子等健脾开胃的食物熬粥喝，可以起到养胃的作用。不宜辛辣油腻夏季炎热，人体容易上火，吃辛辣食物只会加重体内火气和毒素，尽量少吃或者不吃辛辣的食物，比如麻辣火锅等。还要少吃油腻食物，有助于平静心气。如果吃过多油腻食物则会加重胃肠的负担，会感到腹胀，不思饮食、疲倦感加重，要少吃。

不宜太过生冷夏季果蔬丰富，人们往往喜欢生吃瓜果、海鲜等食物。但夏季气温高，各种病菌和寄生虫容易繁殖，如果不注意饮食卫生，很可能会染上疾病。夏季天热出汗容易口渴，不要猛喝冰镇饮料，会刺激脾胃，影响胃液分泌从而使食欲减退，造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。

不宜多喝含糖饮料夏季人们为了止渴，喜欢喝含糖饮料，研究发现，过量消费含糖饮料会增加龋齿、肥胖的风险，对健康带来负面影响，所以要少喝。白开水是公认的最好的饮品，水在体内起着物质运输、调节体温和润滑等作用。每天要足量喝水，少量多次饮用白开水，也可喝绿茶水、绿豆汤或酸梅汤等消烦除渴。

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毒生姜有何坏处？这些常识要牢记

生活中有的生姜是有毒的，大家称之为毒生姜，这种生姜可千万不能乱吃，吃了之后会有很多坏处，有的影响还特别严重，尤其是孕妇一定要避免吃毒生姜，否则后果不堪设想。

1.可能诱发孕妇流产

有说法称，吃生姜对缓解孕吐有一定的效果，但根据医疗网站的介绍可知，有时候，生姜也可能出现反效果。

据称，每天食用1克以上的生姜，很有可能影响胎儿的性激素，出现流产的可能。因此，孕妇不能随意甚至大量地食用生姜，如果需要使用生姜熬汤来缓解孕吐带来的不良感觉，也最好事先咨询自己的产科大夫。

2.可能引起低血糖

据称，生姜抑制血糖上升的效果已被研究确认，也出现过有糖尿病患者大量进食生姜导致血糖过度降低的案例。因此，如果在食用生姜后出现头晕目眩、全身无力的情况，这实际上就是低血糖的危险信号，这时应当立即进食糖果或者含糖量大的果汁、甜饮料等，以改善血糖情况，如果这样依然没有好转，则应当立刻送医。

3.过量食姜妨碍凝血

大量的食用生姜可以有效地促进睡眠的状态，能够让人处于很镇定的状态中，也正是因为这样，会出现出血性疾病如流鼻血、月经过多、血尿等状况，由于人本身就处于睡眠休息的情况中，所以，凝血系统的作用也会没有在清醒意识下更有效果。

另外，患心脏疾病、需要进食华法林等具有抗凝作用的药物或保健品时，也应当特别注意生姜量的摄入。

4.过度进食生姜影响消化器官

根据马里兰大学的研究发现，大量进食生姜是引发烧心、腹泻、胃胀气等情况的主要原因。因此，对于有胃溃疡病史的人、有肠道疾病和消化系统不佳的人来说，限制生姜的摄入量非常有必要。

5.可能诱发孕妇流产

有说法称，吃生姜对缓解孕吐有一定的效果，但根据介绍可知，有时候，生姜也可能出现反效果。

夏季饮食有讲究 牢记“三宜三不宜”

夏季饮食有讲究 牢记“三宜三不宜”

毒生姜有何坏处？这些常识要牢记

夏季饮食有讲究牢记“三宜三不宜”

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