生活饮食小常识助你养成健康好习惯

Posted 2023-02-17 中国食品报

篇首语：一切节省，归根到底都归结为时间的节省。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了生活饮食小常识助你养成健康好习惯相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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生活饮食小常识助你养成健康好习惯

有些素菜要“荤”着吃人们都知道，油吃多了不好，但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量β—胡萝卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利营养素吸收。如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里会合。晚餐早比晚点好人体排钙高峰期是餐后4—5小时，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石。老年人晚餐的最佳时间最好在下午6点，而且应不吃或少吃夜宵。控制体重餐前喝两杯水控制体重，对大多数人来说是一场“持久战”。不久前，研究人员发现，饭前喝两小杯水能减少饥饿感和食物摄入量，比节食减肥的效果更明显。美国弗吉尼亚理工大学教授说：“喝水是控制体重的一种最简单、廉价的方法。”餐前饮水的人一天能少摄入近300卡热量。美国格拉斯哥大学教授也指出，除喝水外，餐前吃水果、蔬菜和麦片粥，同样含热量少，还有助于增进饱腹感。复合维生素饭后吃生活中吃得精细，会损失大量B族维生素；蔬菜过度浸泡，会泡掉大量水溶性维生素；食品放置时间过长，或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。
这时，补充复合维生素就像上了一道“保险”，而且最好饭后吃。叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃，很快通过胃进入小肠被吸收，还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。生吃洋葱防心脏病很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌效果最佳。冷水洗肉，热水洗菜许多人洗肉前，喜欢拿热水泡上一会儿。殊不知，用温水或热水洗肉，不但容易变质、腐败，做出来的肉口感也会受影响。最重要的是，会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失。与之相反，洗各类果蔬时用温水更好。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨指出，温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。

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得了胃穿孔要养成良好的生活习惯节食减肥致胃穿孔

有些人减肥过度导致身体出现问题，尤其是节食减肥，严重的还会导致胃穿孔，那么得了胃穿孔吃什么好呢？和小常识网一起来看看吧。

胃穿孔吃什么好

1、胃穿孔吃什么好

1.1、牛奶:牛奶可以为机体提供优质蛋白质和人体必须的微量元素,还具有保护胃肠黏膜的作用,减少胃穿孔的损伤,促进愈合。

牛奶怎么吃:每天350-500ml为宜。

1.2、西兰花:西兰花具有促进组织生长愈合,含有一种类黄酮物质,具有清洁血管组织的作用,有利于患者的恢复。

西兰花怎么吃;每天200-280克为宜。

1.3、柿子:柿子具有止血、凉血的作用,预防胃穿孔出血或者止血,还需有利尿促进毒素排出体外,消炎预防感染等作用。

柿子怎么吃:每天180-280克为宜。

2、胃穿孔的食疗食谱

糯米江米红枣粥:糯米江米红枣粥是非常养胃的一款粥,而且胃穿孔病人体力虚弱,好的补品之一。

糯米、江米,性甘平、无毒,入脾胃。有暖脾胃,补中益气,缩小便的功效。大枣“主心腹邪气,安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气,少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药,久服轻身延年。

以此二种药食同源的原料共煮粥,经常食用,对胃寒有效。

3、胃穿孔的饮食禁忌

3.1、忌饱食。吃的过多,大量的食物长时间的停留在胃里,胃压力增高,溃疡易出血或穿破。

3.2、忌硬食。过硬的食物或难消化的食物(炒豆、炒花生仁、油炸食物等),会对溃疡面产生机械性磨损,引起出血或穿孔。

3.3、忌饮酒。酒精会刺激胃粘膜血管,使之痉挛缺血,增加胃肠蠕动,导致溃疡病复发并发生出血、穿孔。

3.4、忌饮浓茶、咖啡。慢性胃溃疡病人不宜喝浓茶,因为浓茶刺激胃粘膜,胃会更疼。

胃穿孔的护理方法

1、饮食调养

凡饮食不节,过饥过饱或过食生冷食品都能影响胃的功能而引起疼痛,胃病之后消化性功能减弱,因此饮食一定要按时定量,少吃为宜,吃饭时要细嚼慢咽,吃清淡易消化的食物,胃喜润恶燥,而醇酒辛辣,油腻厚味的食物均能生热化燥,对胃部不利。

2、精神调整

临床上由于精神刺激、情志不舒、肝气郁滞,使胃病复发和加重的最为多见。因此保持精神舒畅愉快,情绪稳定,避免情志刺激。

3、慎起居、重锻炼

有规律的生活对于健康也是非常重要的,得了胃病更应当注意,按时用药之外,还要有严格的作息制度,保证充足的休息和睡眠,可以促进疾病的康复。经常锻炼身体,能增强体质,提高抗病能力,通过运动可以促进胃肠道的蠕动和分泌。同时注意气候变化及时增减衣被,免受寒邪侵袭,对于促进胃病的康复有着重要的意义。

胃穿孔的预防方法

1、养成良好的生活习惯,定时进食

生活中很多人忙于工作忙于应酬,导致一日三餐不定时,甚至也有暴饮暴食的情况出现,但这样其实对胃的伤害是最大的。为了保护胃部健康,建议大家定时进食,并且每顿饭不要吃太饱,七分饱是非常健康的一种饮食方式。

2、少吃辛辣刺激的食物

经常不加节制进食辛辣刺激的食物,这些食物就会刺激人体胃黏膜,长期不注意的话会导致胃黏膜发生炎症,久而久之就会形成胃炎、胃穿孔的问题。因此要想做好胃穿孔预防,就一定要做到清淡饮食。

3、空腹不喝酒

我们知道酒精不仅伤肝,它同时对于胃部损害也是非常大的,尤其是空腹情况下喝酒,当中的酒精会刺激胃黏膜。胃黏膜在强烈的刺激下,会发生胃扩张的情况,从而加大胃穿孔的风险。因此为了预防胃穿孔问题出现,建议大家尽量少喝酒,即使不能避免喝酒的情况,也建议在喝酒前先吃点食物垫垫肚子,这样也能减少对胃的伤害。

生活饮食小常识 助你养成健康好习惯

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得了胃穿孔要养成良好的生活习惯 节食减肥致胃穿孔

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