鲤鱼的药用价值有什么

Posted 2022-12-23 鲤鱼

篇首语：人无常识，百事难成。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鲤鱼的药用价值有什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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鲤鱼的药用价值有什么

鲤鱼是我们生活当中常吃的一种鱼类，不但营养丰富，而且也特别美味，鲤鱼的做法也特别的多，可以红烧，也可以清炖，大家在享受鲤鱼的美味时只是知道富含丰富的营养成分，或许并不知道鲤鱼还有特别高的药物价值，通过下面的介绍，我们一起来了解一下鲤鱼有哪些药用价值，希望对大家有所帮助。

1.治肝硬化腹水，水肿，脚气，慢性肾炎，孕妇水肿，产后乳汁缺乏：鲜鲤鱼一条约500克，洗净，和赤小豆500克放入锅内，加水2至3斤清炖，炖至鱼熟豆烂，除去鱼头、鳞、骨、内脏外，将鱼肉、豆和汤全部食完(忌盐)。

2.治头昏晕、目干涩、视物模糊等症：鸡汤适量，食盐、料酒、醋、姜、胡椒粉适量，放入火锅煮沸，鲜鲤鱼片500克用鸡蛋两个拌匀，鲜菊花(去蒂)100克，同放入汤内，鱼片、菊花蘸香油食用，喝汤，有祛风明目作用。

3.治妊娠水肿和产后乳汁缺少：将鲜鲤鱼与大米煮成粥，淡食。

4.治孕妇胎动不安或胎漏下血：鲤鱼(重500克)，糯米75克，陈皮、生姜少量，同煮粥，溶入阿胶15克，用少量食盐调味食用，连服5至7次。

5.治产后乳汁不下或乳汁缺乏：鲤鱼一条，猪蹄一只，通草5～10克，同煮汤服食。

6.治乳肿，黄疸等症：鲤鱼(重500克)，生姜、葱末、料酒少量，同煮汤淡食。有除湿，利水，安胎，止渴作用。

通过上述的介绍，我们知道了鲤鱼的药用价值有什么了，在平时吃的时候我们可以把鲤鱼两侧皮肉的一条白线样的东西去除，不但可以去除鲤鱼的腥臊味道，还可以避免出现发性现象，不过鲤鱼刺多，大家在吃的时候一定要注意，不能卡了。

糖醋鲤鱼的营养价值有哪些

糖醋鲤鱼这种食物是由番茄以及鲤鱼为主要食材来制作的，而且制作的过程会加入白糖以及白醋，所以味道是酸酸甜甜的，深受消费者的喜欢。对于糖醋鲤鱼这种食物我们在平时食用是有助于我们治疗水肿以及补血平肝的，对于母乳的分泌也是有促进作用的，建议大家可以适当的食用一些。

鲤鱼食用肉细嫩，味鲜美，营养丰富，对人体大有益处。鲤鱼全身可入药，可治疗肝硬化、腹水、水肿、慢性肾炎、咳嗽气喘、鼻衄、反胃吐食、中耳炎等。鲤鱼体内含钙、磷营养素较多，刺少肉多，个大味美。具有和脾养肺、平肝补血之作用。

治小儿痫疾、惊悸。鲤鱼脑：点目治青盲。鲤鱼鳞：治吐血、鼻出血、崩漏带下、淤滞腹痛、痔漏。鲤鱼肉在三磷酸腺苷(ATP)的帮助下，能使体内的氨态氮(Nm)与谷氨酸合成无毒的谷氨酰眩，使血氨下降，从而减轻肝昏迷症状，因此有降血氨的作用。鲤鱼还能增加机体的抗病能力，用于汞、铅、苯的慢性中毒，有抗过敏，促进伤口愈合作用，也有改善心肌及血管代谢的功效。

健脾和胃，利尿消肿，哺乳期，清热解毒，下气止咳，有利于各种水肿，水肿，少尿，黄疸，腹胀，乳汁不通。鲫鱼视网膜中含有大量的维生素A，因此，特别好的鲤鱼眼睛视力的影响。鲤鱼蛋白不仅含量的营养价值高，而且质量好，速度达到人体消化吸收96%，可以提供必需氨基酸，矿物质，维生素A和维生素D。

对于这篇文章介绍的糖醋鲤鱼的营养价值有哪些，相信大家都知道平时食用糖醋鲤鱼对于我们促进肠胃的消除以及提高眼睛的视力是很好的吧，而且糖醋鲤鱼有一定的利尿消肿的作用，建议大家在多利用鲤鱼的营养价值。