猪舌怎么煲汤？猪舌煲汤大全

Posted 2022-12-22 猪舌头

篇首语：孤独如影随形，我们不能杀死他，只能与他和解。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了猪舌怎么煲汤？猪舌煲汤大全相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

用猪舌头煲汤，不仅营养美味，同时对我们的身体保健也很有效果，可以起到补益气血，滋补强壮的作用，而猪舌头煲汤的做法，下文也做了比较全面详细的介绍，感兴趣的话可以动手完成。

方法一、萝卜莲子猪舌汤

材料：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。

做法：

1、萝卜连皮洗净，斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸泡;

2、猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后则用刀背敲裂;

3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时，放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。

功效：萝卜性凉味辛甘，能消积滞、化痰热，下气、宽中;莲子性平味涩，能健脾胃、养心神;芡实性平味甘淡，能补脾止泻;蜜枣性平味甘，具益气生津、滋润肺胃的作用;猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤，则清润滋补、宽中下气，可除春寒祛湿困。

方法二、莲藕猪舌汤

做法：

1. 莲藕去皮，洗净;

2. 猪舌放入滚水中高火3分钟，取出刮去舌苔，洗净;

3. 八爪鱼干洗净;

4. 红枣去核洗净;

5. 陈皮浸软，刮起去瓤洗净;

6. 把适量清水高火6分钟至滚，放入莲藕、猪舌、八爪鱼干、红枣、陈皮;

7. 中火30分钟，下盐调味即可。

生活中猪舌是很多人都喜欢的一种食物，营养价值非常的丰富，但是很多人在吃猪舌的时候特别担心会上火，下面一起了解下吃猪舌会上火吗？

猪舌的营养价值

猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素

吃猪舌上火吗

不会上火，但是要适量吃，不宜多吃。

上面是对吃猪舌会上火吗的介绍，希望朋友们都能调整自己的饮食，另外无论什么食物都不能经常吃，要注意饮食营养的均衡。