藕粥的做法是什么

Posted 2022-12-21 藕

篇首语：说到底，还是“信仰使人快乐”！注意！并非道德使人快乐！本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了藕粥的做法是什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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藕粥的做法是什么

在秋天这个过度的季节，总是会导致身体上的一些不适应，比如肠胃的消化问题。肠胃不好自然不喜欢吃一些东西，不妨就做一些粥，可以起到开胃的功效，同时也能够应对过渡期，今天为大家推荐的是藕粥。莲藕作为水中生长的一种蔬菜，能够促进肠胃的吸收，那么藕粥的做法是什么呢？

食品用料

莲藕150克糯米100克糖桂花少许白糖适量

制作

①将莲藕洗净，刮去外衣，切成滚刀状块，加水煮沸后改文火煮至藕熟烂，备用。藕

②将糯米淘洗后，加熟藕、水混合，煮沸后改小火煮至米粒熟烂，加入糖桂花少许，白糖适量，搅匀，即可食用。

附注：莲藕宜选用粉质高的老藕。

营养价值

1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

3、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

5.通便止血健脾开胃：吃藕的时候就会闻到，藕中会散发出一种独特的清香，还含有鞣质，具有一定的健脾止泻的作用，吃藕还能增进人的食欲，促进消化，减少消化不良的情况，食欲不振的患者非常时候经常吃一些藕。藕中还含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇结合使其从粪便中排出，减少脂类的吸收。

以上就是藕粥的做法的详细介绍。莲藕手凉性的食物，在秋季的过渡季节比较容易导致上火，那么年后就可以起到清凉败火的作用，甚至他可以对我们的血管，起到软化的作用，所以可以预防老年人动脉硬化的疾病，还可以起到减肥的功效呢，所以是老少皆宜的食物。

鱼粥的做法大全是什么

鱼类在生活中是很常见的食物，鱼类也是一种营养丰富的食物。我们常常做的鱼类比较常见的菜就是鱼粥。而且鱼粥这种食物的营养也是很好吃的。为了让家里人都能吃到美味，我们需要学习一下做法。那么到底鱼粥的做法大全是什么？下面我们就来看看权威的专家依据多年的临床经验为大家是怎么样解答这一问题吧。

鱼类(Fish)，是最古老的脊椎动物。部分不同染色体数目的杂交的后代依然有生育能力。它们几乎栖居于地球上所有的水生环境，从淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋。鱼类是终年生活在水中，用鳃呼吸，用鳍辅助身体平衡与运动的变温脊椎动物。根据已故加拿大学者统计，全球现生种鱼类共有24618种，占已命名脊椎动物一半以上，且新种鱼类不断被发现，平均每年以约150种计，十多年应已增加超过1500种，目前全球已命名的鱼种约在32100种。是脊椎动物亚门中最原始最低级的一群。

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

一、主料

有机大米一小杯鱼片适量

二、辅料

胡萝卜1根(只用一部分) 葱花适量

盐二分之一小勺香油2滴

三、鱼粥食谱的做法步骤：

1. 大米洗净，在锅内加足够的水，中火煮沸后转小火煮至粥变软烂粘稠;

2. 继续小火，胡萝卜磨泥加入粥内拌匀;

3. 大鱼片切成细长片，加入锅内煮3-5分钟;

4. 加入葱花、盐和香油煮一分钟即可。

鱼粥的做法大全是什么？通过以上的这些内容，相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外，我们还要认识一下其他的适合宝宝吃的简单易学的菜肴，帮助我们的宝宝多多吃饭。最后也希望我们都能做出美味的食物，让我们的孩子在每天品尝美味的食物的情况下，能够茁壮成长！