咸蛋粥该如何来制作呢

Posted 2022-12-18

篇首语：多见者博，多闻者智，拒谏者塞，专己者孤。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了咸蛋粥该如何来制作呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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早上喝粥吃早餐对我们身体有很多的好处，粥是我们经常喝的食物，粥的做法有很多，因此很多的人喜欢喝不同的粥，尤其是有些人喜欢喝咸蛋粥，咸蛋粥不管是美味也对我们身体有很多的好处，那么咸蛋粥该如何来制作呢？那么下面我就为大家来介绍一下该如何来制作吧。

芥菜咸蛋鸭肉粥的做法

材料：大米150克，鸭脯肉300克，咸鸭蛋1个，芥兰150克，生姜少许;

调料：食用油，精盐，白胡椒粉

制作过程

1.大米洗净，用少量油拌匀，生姜洗净切丝;

2.芥菜洗净后切断，鸭脯肉洗净切片;

3.将咸鸭蛋内的蛋黄取出，切成小块;

4.将米放入粥锅，加入水、芥菜、鸭肉片煮开，转中火煮约30分钟，最后放咸鸭蛋黄再煮片刻;

5.加精盐与胡椒粉调味，撒上生姜丝即可盛出食用。

注意：不要用饭勺过多的搅动，以免粥看起来很不清爽，让它慢慢的小火煨。

主料：皮蛋，瘦肉，大米，青菜

调料：葱，姜，高汤(或者水)，盐，鸡精，植物油，香油(即麻油)

做法：

1头天先把大米洗净、泡好待用。

2做的时候先把大米放在锅里煮上，要煮得达到米、水混合，分不清米和水的程度才算煮好。

3然后把青菜洗净、切碎;皮蛋煮一下，这样切的时候不容易碎，切成小方丁;瘦肉切成肉丁或肉沫。

4锅中放入少许植物油，然后放入葱、姜和瘦肉，开始炒之前还要放入一些高汤或水，这叫水炒。炒的时候要及时把肉中分解出的血水及泡沫用锅铲从锅中捞出来扔掉。炒的时候加入盐、鸡精，盐要多加一点儿，以放入粥中咸淡适中为宜。炒好后盛出待用。

5等这些准备工作做好，粥也差不多煮好了。趁热加入炒好的瘦肉和切好的青菜，搅拌均匀。

6最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，可以学习上述的做法来进行制作咸蛋粥，这样能够经常迟到咸蛋粥了，并且咸蛋粥能够对我们身体有很多的好处，因此想要吃咸蛋粥的人可以学习上述的方法来学习制作，如果还有问题不会做的可以咨询我来进行学习。

宝宝半岁以后就要时不时的添加辅食，有的宝妈爱给宝宝喝些粥，但是喝粥是好的，制作方法也是重中之重，那么光有鸡蛋的营养还不够，适当的要添加一点肉类，那么宝宝喝的牛肉粥该如何制作呢，下面就让我来为大家详细介绍一下吧，步骤非常简单；

牛肉含有丰富的蛋白质和锌，有助于宝宝的生长发育和提升免疫力。

原料：牛里脊，牛肉汤，大米

做法：

1. 将牛里脊肉剁成细末，用淀粉拌匀；

2. 将大米淘洗干净做成软饭；

3. 将米饭和牛肉汤放入锅内煮粘稠；

4. 将拌好的牛肉末下锅再煮5-8分钟，搅拌均匀即成

以上这篇文章就是关于宝宝牛肉粥的制作方法，是不是简单好做，又美味呢，宝妈们应该动起手来，让宝宝更健康，更卫生的饮食，希望这篇文章可以帮助到更多的宝妈们。