别被外表骗了!高颜值食物的危害竟然这么多!
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篇首语:与理想平等交易,同喧嚣保持距离。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了别被外表骗了!高颜值食物的危害竟然这么多!相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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别被外表骗了!高颜值食物的危害竟然这么多!
如今社会很多人都追求色香味俱全,颜值低的食物连品尝的欲望都没有。食物界也开始看脸,但在赏心悦目的外表背后却存在安全和健康隐患。下面我们一起来看看。
土豆
菜摊和超市里的土豆常常灰头土脸、疙疙瘩瘩,很多人挑半天也下不去手。但有些小贩卖的土豆却外表光滑,看着干净。这些漂亮的土豆很可能是老土豆“翻新”的。
部分商贩会用竹签将土豆发芽、发青、腐烂的地方剔除,经过水洗后当新土豆销售。这些“新”土豆虽然外表光鲜,但内部有毒的龙葵素并未被去除。人如果摄入多了,可能会出现喉咙发痒、腹痛、呕吐、腹泻等中毒症状。
因此,如果发现土豆外表光滑,但身上的孔洞较深,皮较难搓掉,捏着很硬,最好别买。真正的新土豆孔浅皮薄,皮容易搓掉,可以掐出水。
姜
有些老姜被不法商贩用硫磺熏过,混进市场摇身一变成了新姜。
这样的姜看上去非常干净、光滑,就像打了蜡一样,但姜皮很容易被搓掉,姜肉的颜色和姜皮差别很大,而且质地较硬、缺乏水分、纤维粗大、味道辛辣,用鼻子能闻出淡淡的硫磺味。有的“硫磺姜”姜心变黑、变糠、生出嫩芽,更是不能购买。而正常的姜虽说表皮颜色发暗、发干,但去皮后的姜肉很水灵。
选购姜不妨要上面有泥,外皮粗糙紧绷不易剥开,肉质硬,味道浓的。
海带
市面上有些海带颜色翠绿、鲜亮,非常好看,但泡在水里十来分钟就会变成褐色,原本清亮的水却变绿了。
这种海带可能是用孔雀绿染料加上其他化学物质染出来的。这些物质都是有毒的,吃下去会在人体内蓄积,带来伤害。其实,好的海带是深褐色或褐绿色的,黄褐色的品相稍差一点,但至少不是被化学物质泡过的。
海带买回家要洗一洗,如果水变色或外皮有脱落就别吃了。此外,长而宽、肉质厚的海带是比较好的。
银耳
洁白的银耳深受消费者喜爱,但银耳并非色泽越洁白越好。银耳的生长周期一般为45天左右,一些商贩会一次性购买大量银耳,为了延长保质期就对银耳熏硫处理,长期食用这样的银耳对健康危害很大。
新鲜的银耳烘干后,颜色是偏黄的,泡水后变回天然的白色。建议大家购买银耳时,一定要从颜色、气味、味道上仔细辨别。
第一,正常的银耳是自然的黄白色,而不是洁白的,而且外形圆润、朵大、质感蓬松;
第二,硫磺熏过的银耳会有一股刺鼻的味道;
第三,取少许银耳试尝,如果舌头有刺激或辣的感觉,证明用硫磺熏过。
干辣椒
为了让干辣椒颜色亮泽、卖相好、保质期更长,有些不法商贩竟然使用工业硫磺熏制“毒辣椒”。
《生命时报》记者就曾在湖南长沙调查发现,“毒辣椒”生产作坊的人员带着口罩用硫磺熏辣椒,而送检的干辣椒中二氧化硫残留量高达10.6克/千克,远超国标的0.2克/千克。硫磺熏制过的干辣椒外表呈金黄色、颜色鲜亮,但吃下去会刺激呼吸道,诱发呕吐、腹泻、恶心等症状,长期大量食用还可能致癌。
因此,购买干辣椒时要留意,不要买外表异常光亮、闻起来有硫磺味、捏起来粘手的。安全的干辣椒外表呈暗褐色,不会有湿感,也没有刺鼻的异味。
口蘑
口蘑在采摘过程中,根部容易带上土,受伤部位常常变成褐色,而且在运输过程中容易磕碰,所以不会是均匀的纯白色。为了卖相好,有些商贩会用亚硫酸钠、荧光剂等漂洗口蘑,这样的漂白口蘑往往颜色很白、发亮。
所以,买口蘑不妨选择带有一点土、菌体不太光滑,根部有一点发褐变色的。
枸杞
大家购买枸杞时,都倾向于买粒大饱满、颜色鲜红的,但这样的枸杞很可能是用硫磺熏制的。这样的“毒枸杞”往往摸上去有黏腻感,色泽特别好看,试吃会有较重的酸苦味。而天然枸杞相对干燥,颜色略发暗、带点土色,酸中带甜。
大米
随着储藏时间的延长,大米原有的正常光泽会逐渐消失。一些商贩就会对陈米进行加工打磨、抛光,使其光透润滑。
抛光一般会选择水或油。如果用水为大米抛光,水分一般会及时挥发,不会对米质产生影响。而油脂粘上大米不易去除,又不像水那样可以挥发,就可能存在隐患。用食用油抛光,一旦环境气温上升,或保存时间过长,就会发生酸败、霉变等;如果用的是有毒的工业用油,食用后更会严重危及人体健康。
挑选大米,一要辨色,选色泽洁白、晶莹的,而不是过于油光光、透明、颜色不均匀的。二要捻摸,正常抛光的米摸起来有圆滑的感觉,油米则又腻又油。三要嗅味,陈米常有发霉的味道,抛光处理的大米用塑料袋包半小时后,仍可闻到明显陈味。
莲藕
埋在泥里的莲藕刚挖出来时很难看,外皮发黄,长出斑点,所以很多商贩会花时间为其“美容”。将又黄又脏的莲藕倒进稀释的亚硫酸中,几分钟后,这些莲藕就“旧貌换新颜”,变得又白又嫩了。
好的藕一般不会很干净,带着点泥沙,外皮粗糙,能闻到泥土的腥气。而泡过亚硫酸的莲藕则散发着淡淡酸味,一过水就会迅速变质,开始发黄、变黑。
豆腐皮
有人买回来的豆腐皮经温水浸泡后就变成“糨糊”,而且泡出来的水质泛黄,可能是添加了水溶性染料染色所致。
好的豆腐皮呈均匀一致的淡黄色,有光泽,富有韧性,软硬适度,薄厚度均匀一致,不粘手,具有豆腐皮固有的清香味。而差的豆腐皮非常白或非常黄,容易碎,有异味。
健力宝微泡水,高颜值的“快乐水”
随着社会消费水平的不断提高,人们对饮料的需求日益多样化,市场上出现了各式各样的饮料,果汁饮料、运动饮料、微泡水饮料……其中微泡水作为深受年轻人喜欢的饮料品类,自从进入市场后就备受关注。市面上也出现了众多品牌的产品,健力宝微泡水就是其中之一。
作为一个拥有36年沉淀的民族品牌——健力宝的地位不可撼动,它始终关注中国消费者的习惯,推动旗下产品的可持续发展,不断创新产品包装设计,丰富产品口感,注重产品健康属性,这在健力宝微泡水上体现得淋漓尽致。
健力宝微泡水是健力宝公司在2020年4月推出的产品,它的定位更倾向于年轻人,包装也让人眼前一亮,非常具有设计感。瓶身以白色为主,采用了贯穿童年与成年世界的趣味积木,赋予了瓶身潮流明亮的色彩,同时健力宝微泡水的设计师还用波普像素风构筑了一个创意多变的梦想世界,给每一位消费者带来了潮酷好玩的视觉冲击,将“喝出快乐”的理念融入瓶身。
在口味上,健力宝更是考虑到了不同消费者的需求,升级了绵密气泡,使口感更加清冽。最近,健力宝微泡水在原有白桃樱桃及莫吉托两种复合轻果味的基础上,推出了全新升级的健力宝微泡水指橙冰啤味,给了消费者更多的选择。指橙冰啤味以拥有“水果鱼子酱”之称的指橙为原料,融合了饱满的啤酒香,再加上绵密的气泡包裹,香气饱满、头香清新、后劲爽口,让人在无酒精的前提下,喝出“新”快感!除此之外,健力宝微泡水的三种口味都添加了膳食纤维,能够促进肠道蠕动,加快食物通过肠胃,在高颜值与丰富口感的同时,满足更多人对于健康的需求。
如今,在消费升级的大环境下,健力宝始终关注年轻群体的需求,不断推出能够满足人们新需求的产品,这是健力宝作为民族品牌的责任与担当。未来,我们有理由相信不仅仅是健力宝微泡水,健力宝的其他产品也会受到大家的欢迎,让我们一起期待吧!
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