胃肠型食物中毒怎么办？

Posted 2021-10-25 食物中毒

篇首语：大鹏一日同风起，扶摇直上九万里。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了胃肠型食物中毒怎么办？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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胃肠型食物中毒怎么办？

由于现在生活条件越来越好食物的种类也已经越来越丰富了，在享受美味的同时，很多疾病也因此出现了，尤其是在春季的时候肠胃性的食物中毒会非常多发，因为当夏季快要来临的时候，细菌会大量的繁殖，常常因为食用一些不新鲜的或者是病死的猪肉，导致的我们人体出现食物中毒的现象。

胃肠型食物中毒的病因

(一)传染源带菌的动物如家畜，家禽及其蛋品，鱼类及野生动物为本病主要传染源，患者带菌时间较短，做为传染源意义不大。

(二)传播途径被细菌及其毒素污染的食物经口进入消化道而得病，食品本身带菌，或在加工，贮存过程中污染。

胃肠型食物中毒治疗前的注意事项？

(一)暴发流行时的处理

应做好思想工作和组织工作，将患者进行分类，轻者在原单位集中治疗，重症患者送往医院或卫生队治疗，即时收集资料，进行流行病学调查及细菌学的检验工作，以明确病因。

(二)对症治疗

卧床休息，流食或半流食，宜清淡，多饮盐糖水。吐泻腹痛剧者暂禁食，给复方颠茄片口服或注射654-2，腹部放热水袋。及时纠正水与电解质紊乱及酸中毒。血压下降者予升压药。高热者用物理降温或退药热药。变形杆菌食物中毒过敏型。以抗组织胺药物治疗为主，如苯海拉明等，必要时加用肾上腺皮质激素。精神紧张不安时应给镇静剂。

(三)抗菌治疗

通常毋须应用抗菌药物，可以经对症疗法治愈。症状较重考虑为感染性食物中毒或侵袭性腹泻者，应及时选用抗菌药物，如氟哌酸、呋喃唑酮、氯霉素、土霉素、庆大霉素等，葡萄球菌的食物中毒可用青霉素等治疗。

如果在生活当中遇到了急性的肠胃炎，比如说出现恶心和呕吐等这些症状，那么很有可能就是由于肠胃型的食物中毒而引起的，所以我们平常的时候，对于自己的饮食卫生一定要多加注意家里菜板，或者是刀，这方面的卫生也一定要搞好，适当的进行消毒。

肠胃感冒吃什么食物好？应该注意什么

夏季是各种疾病多发的季节，胃肠感冒就是其中一种，和受凉和饮食不卫生关系很大，患病后的调理也要从饮食着手，那么，胃肠感冒吃什么食物好呢？下面一起来了解下。

一、什么是胃肠感冒？

胃肠感冒也叫胃肠型感冒，即胃肠道不舒服，是感冒的一种。胃肠型感冒主要是由病毒伴有细菌性混合感染引起。它的主要症状是：胃胀、腹痛、呕吐、腹泻，一天排便多次，身体感觉乏力，严重时会导致体内脱水、电解质紊乱，免疫系统遭到破坏。

二、吃什么食物好？

山楂

山楂有助消化、保护心血管、降低血脂血压、抗菌、减肥、抗肿瘤、清除自由基、增强免疫力的作用。

蜂胶

蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态，被称为“天然的免疫增强剂”。

大蒜

大蒜具有抗菌消炎、抗感染的作用，能保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化、抗血小板凝集。

芦荟

芦荟具有极强的生命力，主要功能有清热排毒、缓泻、消炎抗菌、增强免疫功能、护胃保肝和护肤美容的作用。

牛奶、黄豆

牛奶和黄豆都属于高蛋白食品，有增强呼吸道和内脏器官抗感染的作用，能防止病毒和细菌粘到呼吸道上。黄豆中的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度极高，它和乳蛋白同样可以构成人体内的抗体。

三、注意事项：

1、感冒初期，如果是感受的风寒之邪，正服解表散寒药时，则当禁食生冷、油腻，如果是温热之邪，初期正在清解阶段，亦当忌食生冷，一旦热邪不去，留壮热，继而口渴、烦躁、大便秘结，此时反需水果相助，可频服梨汁、橘汁、西瓜、梗米汤、绿豆汤等，切忌过食生冷、油腻之品。

2、患病后要注意饮食调节，应该吃一些清淡的、好消化的半流食或流食，如米汤、粥、面条等少渣的清淡食品。一次不要吃得太多、少吃多餐。腹泻、呕吐严重的病人可暂时禁食，减轻胃肠负担，提早恢复消化功能;并根据患者胃肠道的能力逐渐增加进食的量。

3、要注重补充水分，由于患者多次腹泻，体内会丢失较多的水分和“电解质”，为此要鼓励患者少量多次饮水，最好喝些少油腻带咸味的菜汤。

4、避免高蛋白食物，以减轻胃肠道负担;也不宜食入过量的油腻食品和脂肪，因肠胃感冒病人的脾胃功能低下，对脂肪不易消化、吸收，大量的油脂分布于食管、咽喉部位，也不利于分泌物的排除。