甜甜糯糯的它竟可健脾养胃又抗癌！ 水红菱的功效
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甜甜糯糯的它竟可健脾养胃又抗癌！ 水红菱的功效
水红菱是一种生长在河塘水池之中的植物，具有很高的营养价值，经常食用可健脾养胃、抵抗癌症。下面，和小编一起了解了解水红菱的功效吧，甜甜糯糯的它竟可健脾养胃又抗癌哦！
水红菱营养丰富，含有人体所需的各种维生素、矿物质和氨基酸，能够补给人体所需的各类营养，经常合理食用水红菱，可以提升人体应对疾病的能力，增强身体抵抗力，提高身体免疫力，让身体保持健康状态，远离疾病的困扰。
水红菱又称“苏州红”，是原产于我国江浙一带的一种品种的菱。水红菱长在荷塘中，颜色呈现鲜艳的红色，肉质却是白嫩的，水红菱的口感甜甜的，而且非常的软糯，嚼起来的感觉非常好。
水红菱的功效：
1、健脾开胃
水红菱性质温良，口感软糯，不刺激肠胃，还有很好的健脾开胃作用，多吃水红菱，可以很好地保护和润滑肠胃，所以对肠胃功能不好的朋友，水红菱不失为一件上好的补品，所以食欲不佳的朋友可以多吃一些水红菱，坚持一段时间，肠胃功能可以得到很大程度的改善。
2、改善便秘
水红菱不仅对肠胃有很好的温补功效，还能润滑肠道，增强肠胃的蠕动功能，平时有便秘病症的朋友，多吃一些水红菱，可以有效改善排便困难的状况，从而让整个身体系统都变得强健起来。
3、抵抗癌症
实践证明，水红菱还有一个特别的功能，那就是可以有效抵抗癌症的侵袭。水红菱含有很多可以抑制癌细胞生长的物质。对于癌症病人来说，多吃水红菱，可以有效抵制癌细胞的疯狂生长，从而改善癌症所带来的痛苦，提升癌症病人的生命质量，延长生命时间。
生炒水红菱的做法步骤
1. 将红菱肉切成小块；青、红椒分别去籽，洗净后切成小块。
2. 锅洗净置中火上，舀入色拉烧至五成热时，倒入青、红椒块、红菱肉翻炒，加鲜汤、精盐烧沸后，加味精调味，再用水淀粉勾薄芡，淋麻油，出锅装碟即成。
小贴士
1、必须挑选新鲜的“水红菱”。
2、烧煮时间不宜长，因为红菱肉生的就能吃，而且太熟了不脆。芡汁要适中，能裹住红菱肉即可。
有健脾养胃功效的食物有哪些
现在的人们总是忙于工作，身体过于劳累总是会让很多的疾病出现。而对于这些情况来说上班族们最需要的就是健脾养胃，因为对于我们的生活来说饮食是不可缺少的。不仅仅是一日三餐必不可少的，同时也是更好的维持身体健康。所以说胃部的保养是很有必要的，那么，有健脾养胃功效的食物有哪些？
如果你们在生活中遇到脾胃虚弱的情况，我们建议大家在生活中可以采用食疗的方法来治疗它，这样有助于我们在生活中提升自己的脾胃机能，所以建议大家可以多吃一些地瓜和南瓜等健脾养胃的食物。
健脾养胃的食物中，玉米是最好的。因为玉米是我们生活中能经常的见到的和吃到的，还因为玉米纤维含量很高，可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄，是降低血脂治疗便秘，养颜美容、防止肠癌的最佳食物。
南瓜也是健脾养胃的好手，而且世界上以南瓜抗癌的效果最佳。南瓜是健胃消食的高手，其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能帮助食物消化。
地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。但是值得注意的是，如果多食地瓜的话就容易引起反酸烧心、胃肠道胀气等症状。
大枣，味甘，性温平。有益气养血，补脾健胃，生津止渴，强神壮力之功。适用于脾胃虚弱，纳食不香，大便稀溏，气血不足，贫血缺血，面黄肌瘦，睡眠不安者。小儿不宜生食，熟食每次不宜过多，食入过多则助湿生热，胃胀中满，损坏牙齿。
其实在生活中有健脾养胃功效的食物还是很多的，只是平时大家更关注的是工作对于日常生活中的饮食在乎的不多，不过希望大家知道的就是脾胃对于身体来说是很重要的。如果身体监控不到位的话，也就不能很好的去工作挣钱了。
相关参考
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