阿胶粳米粥怎么做？

Posted 2021-11-27 粳米

篇首语：归志宁无五亩园，读书本意在元元。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了阿胶粳米粥怎么做？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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阿胶粳米粥怎么做？

阿胶是一种很好的东西，对身体是有很多的好处，阿胶是可以带给人们健康，而且还可以美容养颜，但是如果是单单吃阿胶补血的效果是有限的，而且口味也不是很好，所以在吃阿胶的时候，一定要配合其他的食物或者是药物一起食用，这样对身体才可以起到更好的效果，下面我们就一起来看看吧。

1)〔养血安胎的阿胶麦地粥〕

配方：麦冬、生地、何首乌、黄精各30克，阿胶10克，大米200克。

制作：(1)先将麦冬、生地、何首乌、黄精水煎煮取汁。(2)入大米200克煮成粥，再将捣碎的阿胶入粥稍煮，待其溶化即可。

用法：趁热服用。

功效：补肾益阴、养血安胎。适用于孕妇脸颊常常潮红，手足心常发热、口干咽燥等。

2)〔健脾安胎的莲子阿胶粥〕

配方：莲子30克，阿胶10克，糯米100克。

制作：(1)将莲子放入碗中，用沸水浸泡片刻，去莲心后待用。(2)将阿胶砸碎，研成细末，放入莲子肉碗中，拌和均匀，隔水蒸熟，待用。(3)将糯米淘洗干净，入锅，加水煮沸，调入蒸熟的莲子阿胶，拌匀，按常法制成糯米粥，即成。

用法：早、晚分食。

功效：益气健脾，止血安胎。适用于气血两虚型先兆流产。

3)〔养阴清肺平喘的阿胶杏仁粥〕

配方：阿胶15克，杏仁、马兜铃各10克，糯米30克。

制作：(1)将杏仁，马兜玲入沙锅内，加水500毫升，煎取100毫升，去渣取汁，入糯米，煮为粥。(2)将阿胶烊化为汁，兑粥内搅匀待服。

以为为大家介绍的几种阿胶的吃法，阿胶对于女性的重要性大家都是有目共睹的，是一定要多加的注意和小心，还有就是日常的生活中一定要合理的饮食，多吃一些有营养的，补气补血的食物，还有要注意加强锻炼，锻炼是可以提高身体的免疫力，可以改善体质。

粳米的食谱-粳米的功效与作用

粳米是大米的一种，在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。

粳米的食谱-粳米的功效与作用

粳米的食谱

粳米粥：粳米30~60克。加水适量，煮成稀粥，早晨食。

《本草纲目》引张耒《粥记》云：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。”消化力薄弱的人最相宜。

粳米竹沥饮：粳米100克，炒香，加水适量研磨成浆，每次用一半，兑入竹沥2匙服用。

源于《圣济总录》。本方取粳米益脾胃，竹沥清热、除烦渴。用于胃热口渴、烦闷。

此外，粳米在《伤寒论》等书的古方中亦多加入，用意各不相同：治“少阴病，下利，便脓血”的桃花汤（赤石脂、干姜、粳米），用本品益脾胃而补虚；治“伤寒解后，虚赢少气，气逆欲吐”的竹叶石膏汤（竹叶、石膏、半夏、麦门冬、人参、甘草、粳米），用本品滋养胃液；治阳明经热盛的白虎汤（石膏、知母、甘草、粳米），用本品益胃、保护胃气。

粳米的功效与作用

用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。

1：粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃并便秘、痔疮等疗效很好；

2：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；

3：粳米能预防糖尿并脚气并老年斑和便秘等疾病；

4：粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率；

5：粳米可防过敏性疾病，因粳米所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止一些过敏性皮肤病的发生。

粳米的简介

粳米是大米的一种，在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低。粳米根据收获季节，分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状，腹白较大，硬质粒少，米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色，腹白小，硬质粒多，品质优。粳米产量远较籼米为低。