吃蓝莓的好处与坏处有哪些

Posted 2022-11-26 蓝莓

篇首语：临文乍了了，彻卷兀若无。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了吃蓝莓的好处与坏处有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

吃蓝莓的好处与坏处有哪些

蓝莓是让我们很多人都心动的一种食物，这是一种亚热带水果，在我们北方并不常见，蓝莓也富含了很多的水分以及营养成分，成为我们很多人特别喜欢吃的一种水果，多吃一些蓝莓可以有效地帮助我们提高自身抗过敏的能力，详细的熟悉一下吃蓝莓的好处与坏处吧。

蓝莓为社鹃花科植物笃斯越桔的成熟果实，由于果实呈蓝色，原产和主产于美国而俗称美国蓝莓。蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉，果肉细腻，种子极小，可食率为100%，具清淡芳香，甜酸适口。蓝莓果实除供鲜食外还有极强的药用价值及营养保健功能，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。紫蓝色汁液溅到衣服上极难洗涤。蓝莓营养分析：

1. 蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康;

2. 蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳;

3. 蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。蓝莓

相关性群：一般人群均可食1. 心脏功能不佳，心脏病患者尤宜食用

;2. 新鲜蓝莓有轻泻作用，腹泻时勿食。

蓝莓的好处远不止以上这些，蓝莓还有很多的好处还没有被我们所发现，多吃一些了没，还可以有效地帮助我们达到消炎杀菌的效果，可以大大降低我们自身遭受流感病毒侵袭的几率，自身出现了过敏的情况也可以采用蓝莓的食疗方法来医治。

蓝莓的功效与作用及禁忌是什么

经常吃水果对我们的身体有很多好处，其中蓝莓就是很多人都喜欢吃的一种，它的外观小巧颜色漂亮，并且味道酸甜可口，在我们的生活中无论是新鲜的蓝莓还是蓝莓干都比较受欢迎，它能对我们的身体进行更好的调理，但是它也有一定的食用禁忌，下面一起了解下蓝莓的功效与作用及禁忌是什么。

蓝莓的功效与作用及禁忌是什么

1.预防癌症

蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，最近的研究又为超级水果再添美誉，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。

2.第一号抗氧化剂

具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含量最丰富的水果，蓝莓在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一。

3.增进视力

蓝莓中特有的花青素抗氧化成分，便被人们用于维系血管的完整、强化微血管的弹性、促进血液循环、维系正常眼球压力，以纾解广泛的眼睛问题。

4.口服的皮肤化妆品

花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现，保持皮肤的柔顺光滑。从内部改善皮肤的健康状况。因而改善皮肤弹性、减少皮肤病和波纹，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。因此，花青素由内而外的双重保护作用，可以防止皮肤皱纹的早期出现，并且使皮肤长期光滑，富有弹性。

5.改善男性勃起质量

一氧化氮是引起阴茎勃起的血管扩张物质，在改善阳痿过程中起决定性作用。蓝莓的有效成分花青素能通过血管内皮细胞来刺激一氧化氮的合成。

忌宜

1.新鲜蓝莓有轻泻作用，腹泻时勿食。

2.由于蓝莓含有草酸盐，当草酸盐积聚太多在体液的时候，会有结晶的现象，反而会对身体有害。因此当肾脏或胆囊未治愈的患者避免摄入太多蓝莓。

3.草酸盐也会阻止钙的吸收，因此要强化钙质的人避免将蓝莓和高钙食物一起食用，如果要服用钙片，最好和蓝莓隔开2~3小时。

上面就是对蓝莓的功效与作用及禁忌是什么的介绍，通过了解之后我们知道蓝莓不仅能帮助我们改善皮肤还能很好的提高身体的免疫力，同时还能很好的缓解眼部疲劳，但是有拉肚子的情况尽量不要吃蓝莓、