一日三餐均衡饮食帮你吃出好视力

Posted 2022-11-20

篇首语：搓绳不能松劲，前进不能停顿。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了一日三餐均衡饮食帮你吃出好视力相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、一日三餐均衡饮食帮你吃出好视力

2、熬夜前后该吃什么好？夜猫子这样吃出好气色

一日三餐均衡饮食帮你吃出好视力

一日三餐均衡饮食帮你吃出好视力

一天三餐均衡分配菜色，只要慎选食物，连下午茶、零食也能帮助顾眼睛。

早上8：00

早餐吃吐司夹蛋，搭配一杯低脂牛奶。蛋黄可以提供维生素A，预防乾眼症及维护视网膜的健康。而牛奶是维生素B群的良好来源，缺乏B群的人容易出现神经炎、神经病变等问题。

中午12：00

到自助餐厅用餐，捨弃白米饭，改点一碗糙米饭，它能提供比白饭更丰富的维生素B群。点两种不同颜色的蔬菜，一种深绿色叶菜，如菠菜、甘蓝菜、芥蓝菜等，他们是叶黄素最多的食物。叶黄素存在我们眼睛的视网膜黄斑部，被认为能协助抗氧化，预防发生黄斑部病变。另外选择一种橘黄色的蔬菜，例如胡萝蔔、南瓜、甜椒等，摄取β胡萝蔔素。饭后来一份水果吧！趁产季即将结束，嚐一嚐鲜甜多汁的草莓。它有大量的抗氧化剂维生素C，是保健眼睛不能缺少的营养素，而维生素C对提神、缓解疲劳也有帮助，下午工作开会不打瞌睡。其他富含维生素C的水果，还有芭乐、番茄、柑橘、奇异果等。

下午4：00

嘴有点馋，吃零食也能保养眼睛。抓两小把综合坚果，它们是维生素E的良好来源，帮你扫除伤害眼睛细胞的氧化自由基。不过别贪多，毕竟坚果还是高热量、高油脂的食物，吃超量难保不发胖。

晚上7：00

晚餐以清淡的鱼类、海鲜做主菜，避免吃太油、难消化，影响肠胃及睡眠品质。而鱼类海鲜裡有丰富的矿物质锌，国外研究显示，缺乏锌可能会导致黄斑部煺化，并且锌也参与身体抗氧化，清除自由基的工作。

晚餐后，选择红、橘、黄色的水果，如木瓜、哈密瓜、番茄、芒果等，可以提供丰富维生素A。每天喝足够的水也很重要，维持身体机能正常运作。如果喝腻白开水，改喝茶，特别是含有大量儿茶素的绿茶，让眼睛多一项抗氧化利器。

熬夜前后该吃什么好？夜猫子这样吃出好气色

猕猴桃的维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍。它还具有出众的抗氧化性能，能改善熬夜对皮肤造成的不良影响。不仅如此，猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘，还有止渴利尿和保护心脏的作用。

熬夜前后该吃什么好？夜猫子这样吃出好气色

熬夜前：清淡饮食，补充B族维生素

“熬夜族”要经过一个漫长的深夜，因此必须摄取充足的热能。但熬夜前的晚餐要拒绝油腻，以清淡营养为佳，多吃蔬菜及易消化、高蛋白的食物，为熬夜储备足够的优质蛋白质、无机盐及维生素。此外，熬夜也会消耗大量的B族维生素，而维生素B族对视力、缓解压力、改善发质和皮肤都有重要的作用。

饮食建议：

B族维生素片

维生素B群成员颇多，包括叶酸、烟硷酸、维生素B6、维生素B12等，它们不仅参与新陈代谢，提供能量，保护神经细胞，对安定神经、舒缓焦虑也有帮助。但是，B族维生素不能储存在体内，补充的方法最好是少量多次，经常补充。压力大、熬夜、减肥、吸烟饮酒、、常饮茶的人最好经常补充哦!夜猫子在熬夜前，食用一片B族维生素片是最直接而又快速的补充方法。它能缓解你在熬夜中产生的压力，起到预防疲劳的作用。

动物肝脏

动物肝脏中含有丰富的维生素A与维生素B2，且维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，同时又能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润，有益于皮肤的健康生长。贫血者和常在电脑前工作、爱喝酒的人尤为适食用动物肝脏，但肝脏中可能含有一定毒素，不宜一次食用过多。

绿叶蔬菜

B族维生素含量最丰富在动物肝脏、谷物中，蔬菜中相对较少，唯有在绿叶蔬菜中有一定的含量。常见的绿叶蔬菜有：菠菜、芹菜、芫荽、油菜、莴苣、茼蒿、苋菜等。蔬菜热量值低，维生素含量高，因而可通过食用蔬菜来补充人体所需的维生素。

谷物

谷类包括大米、小麦、小米、大豆等，它是B族维生素的重要来源，其中维生素B1、B2和尼克酸含量较多。小米、玉米中含有胡萝卜素，谷类胚芽中也含有较多量的维生素E，但这些维生素大部分集中在胚芽、糊粉层和谷皮里。因此，粗粮相对细粮含有更多的营养物质及维生素，建议可通过食用杂粮粥等食物来补充人体的B族维生素。

奶类及奶制品

牛奶中含有的大量维生素A及维生素B2，维生素B2可以促进皮肤的新陈代谢，降低工作压力；而维生素A则可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙、有光泽，缓解熬夜带来的皮肤干燥的问题。同时能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，缓解熬夜带来的皮肤干燥问题。低脂或脱脂牛奶会更加健康!

猪瘦肉

猪瘦肉是蛋白质最多、血红素铁最丰富的肉类之一，脂肪较少，热量在肉类中属于低水平。同时，猪瘦肉也是维生素B族的良好来源。因此，熬夜族可以选用猪瘦肉做晚餐，补充蛋白质的同时能起到抗疲劳的作用。需要注意的是，肉类适宜食用过多。一般来讲，成人每天食肉量应为1~2两便可，可根据个人的体重和肥胖程度作适当增减。

熬夜中：水果充饥，喝茶抗疲劳

深夜熬夜，人容易感到疲倦及饥饿。但咖啡、泡面、甜食都是不可取的，也是熬夜的大忌!若在熬夜时感到饥饿，可以选择水果、面包、淡粥来充饥。同时，熬夜的人很容易缺水，导致上火。因此建议饮用白开水来维持水分平衡，或者泡饮药茶，起到提神、明目、降火的功效。

饮食建议：

枸杞菊花茶

菊花里含有丰富的维生素A，是保护眼睛的重要物质；枸杞子补肾生精、明目安神，对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳也有治疗作用。在菊花茶中加入枸杞，泡出来的枸杞菊花茶，能够疏风清热、解毒明目，深夜提神并能有效缓解眼睛疲劳、乾涩的症状。现代医学证实，枸杞菊花茶对经常感到疲劳、体力不济的亚健康人群有明显的疗效。

橙子

橙子的维生素含量较高。现代熬夜一族都会对着电脑，而电脑产生的辐射会对皮肤以及人体健康产生危害。多吃富含维生素C的橙子能有效对抗上述问题，起到抗氧化的作用。同时，橙子发出的香气也有利于缓解心理压力，克服紧张情绪。

苹果

苹果容易让人产生饱腹感，而其特有的香味也可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效。熬夜族容易出现内分泌失调，便秘、皮肤变差的现象。多吃苹果不仅可以帮助分解身体的脂肪，而且可以增加血色素，让皮肤变得细腻，丰富的果胶还帮助排便，解决便秘的问题。

白粥（斋粥）

白粥由大米明火煮数小时而成，有清理胃肠热滞、润泽肝腑、平肝散火的效果。深夜熬夜肝火动，白粥既起到下火的作用，也能抵挡饥饿。此外，白粥还有美容减肥的神奇功效，体热的女生可经常食用。

柠檬茶

长斑、长痘痘、色素沉着是熬夜族最容易出现的皮肤问题。而柠檬能够防止色素沉着，有祛斑美白的功效。熬夜时可以用柠檬泡茶，酸酸甜甜的味道能够刺激感官，起到提神抗疲劳的功效。

熬夜后：滋补汤水，降火补虚

不习惯熬夜的人，熬夜后整个人会显得很疲惫、虚弱。因为熬夜时大脑的需氧量和耗氧量会增加，加上熬夜时不停地思考、周遭环境空气不流通，因此大脑容易缺氧，感到加倍的疲劳。而过度的使用双眼，亦会使眼内血压上升，造成眼睛酸涩疲劳，视力下降。由于皮肤没法在夜间进入新陈代谢、休养生息的状态，熬夜后皮肤也会变得暗淡干涩。

中医认为，熬夜容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状。因此使用药膳适当进行调养，喝有滋补作用的汤或糖水，对于熬夜后的阴虚火旺、免疫力下降、身体虚劳等症状，都有很好的改善作用。

饮食建议：

药材：百合、银耳、桂圆、枸杞子

百合营养丰富，常被用作滋补品，有清火润肺、安神的功效，能改善熬夜人群的阴虚火旺症状。

银耳有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。它能增强人体免疫力，是可以长期服用的良好润肤食品。

桂圆能够补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉，是比较理想的一种药材。它对气血不足、大脑神经衰弱、神经性或贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕都有较好的疗效。

枸杞子能提高机体免疫力，同时可以滋补肝肾，治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症。

针对熬夜后疲劳问题

乌鸡

现代医学研究，乌鸡的营养价值极高。乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨，能缓解熬夜带来的伤害。

西洋参

西洋参作为补气的保健首选药材，它能补气养阴，清热生津，同时提高免疫力，促进血液活力。西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用。西洋参还可以有效降低熬夜带来的暂时性血压。因此，食用西洋参是较有效的恢复方法，泡水喝或者与其他食材煮成汤饮用都是不错的选择!

针对熬夜后肌肤问题

猪蹄

猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。它在烹调过程中可转化成明胶、结合水份，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。

猕猴桃