冰糖绿豆粥的做法有哪些

Posted 2022-11-20 绿豆

篇首语：闲散如酸醋，会软化精神的钙质;勤奋像火炬，能燃起智慧的火焰。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了冰糖绿豆粥的做法有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、冰糖绿豆粥的做法有哪些

2、冰糖绿豆粥怎么做？

冰糖绿豆粥的做法有哪些

炎炎夏日，酷暑难耐，是否想要清凉一下呢？是否想要喝点好喝的饮品呢？那么在这里为大家推荐一种夏日美食——冰粥绿豆汤。绿豆汤是夏季清凉解暑的好汤品，一直深受人们的喜爱，它不仅美味好吃，而且美味诱人，下面就让我们一起来看看绿豆粥的两种做法。

主料：绿豆大米冰糖

冰糖绿豆粥的做法一

1. 绿豆洗净清水浸泡2小时。大米洗净。

2. 粥锅水开下入绿豆，大火煮开，煮到豆子开花了，豆皮掉下来了，就可以把大米放进去，同样大火煮沸后调成中火，大米也煮烂了，放入两块冰糖，转中小火，盖上一半的锅盖，慢慢熬。

3. 随时搅动，不要让粥溢出来。待粥变得粘稠了就可以关火盖上盖子再焖20分钟。喜欢凉的或者冰镇的就再等等或者放入冷藏室镇上一会吧。

小贴士

如果喜欢冰粥就在冰箱冷藏室里放1-2小时取出在喝，那真是透心凉呢！不过如果吃不了剩下的隔夜粥要先加热煮沸再晾凉食用啊。

冰糖绿豆粥的做法二

1. 用手抓一小把大米，一小把绿豆放到电饭锅里并淘洗。奶奶的经验是，三个人喝白粥就用三小把大米。这里熬的是绿豆大米粥，一把豆顶两把米。所以用了一把豆一把米，正好够三个人喝。

2. 把水加至最大刻度线。将锅盖盖好，电饭锅挑到煮粥档

3. 勤看着锅些，煮粥需要耐心。开锅以后把锅盖留个缝，防止扑锅。

4. 勤看着粥锅，我加的水多所以大概熬了两个小时。

5. 时不时的搅一搅粥。时间根据自身情况来。熬至粘稠出现慢慢冒的粘稠的大泡泡后关火。

6. 关火后加一把冰糖，盖锅盖闷半小时后即可食用。

小贴士

水要一次加到位，不能分着加，否则熬不出粘稠的粥。

熬粥最容易扑锅，需要看着点。

根据本人的经验，老式的电饭锅熬出的粥最好。

朋友们看了上面的介绍是不是觉得冰糖绿豆汤的做法很简单呢？是不是有跃跃欲试的感觉呢？赶快行动起来吧！在这炎日的夏季亲手做出这道美食，与家人朋友一起分享何乐而不为呢？当然在制作过程中要注意安全，切记不要烫伤。

冰糖绿豆粥怎么做？

说到绿豆粥，我想所有的朋友都吃过。在夏季的时候，很多家庭都会选择做绿豆粥来缓解炎热的酷暑，达到消暑解暑的目的。这是非常不错的选择，而且绿豆粥还有很多的功效，对人体非常好。对于一些不会做饭的人来说，做的冰糖绿豆粥可能还不太会，所以我今天来讲一讲冰糖绿豆粥具体是怎么做的。

冰糖绿豆汤

做法一：

材料

绿豆100克，冰糖100克，清水800ml.

做法

1. 绿豆洗净放入电饭煲内，加入清水、冰糖盖上锅盖。

2. 将电饭煲调到煮5分钟开煮。

3. 煮开后保温4个小时以上即可。这样能保证完整的绿豆，而且是熟透的绿豆。

做法二：

材料

绿豆，冰糖

做法

1、绿豆淘洗干净在水里浸半小时后捞出放入锅里;

2、重新加水超过绿豆两三厘米就可以了，大火煮开;

3、然后冲洗两遍，重新加满水，再加一大块冰糖，大火煮开后中火炖20分钟左右，直到绿豆烂开花就好了。

喝绿豆汤的好处：

一、喝绿豆汤，可以清热解暑消暑

绿豆性凉，味甘，炎炎夏季多喝点绿豆汤有利于解暑。如果想要利用绿豆汤防中暑的话，则可直接煮绿豆水，或者同金银花一起煮，每天适当喝点就可起到一个祛暑的作用。

二、促进食欲

由天气候炎热的的关系，夏季很容易会有食欲不振的问题，而绿豆中含有丰富的蛋白质，磷脂等元素不仅能补充身体所需要的营养素，同时还可起到一个兴奋神经的作用，从而促进食欲。

三、清除体内毒素

绿豆本身就具有绿豆的作用，同时临床表示绿豆中含有抗过敏成份，因此夏季多喝绿豆汤的话，可起到一个预防夏季高发皮肤病荨麻疹的作用。促进身体健康。

经常吃绿豆粥能够很好的缓解体内的湿热和燥热。而且它们含有人体所需的很多种营养素，即使拿它来当晚饭吃也不为过。希望各位朋友们能够学习好上面介绍的做法，作出一道真正美味的冰糖绿豆粥来，能够让家人共同享受，这是非常好的。