吃柿子有什么样的坏处呢？

Posted 2022-11-12 柿子

篇首语：面对艰难困苦，懦弱者被磨去棱角；勇敢者将意志品质磨砺得更为坚强。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了吃柿子有什么样的坏处呢？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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吃柿子有什么样的坏处呢？

秋天是果实收获的季节，农民最高兴的季节，付出的辛苦在这个季节得到收获，果实缀满了枝头，在农村知道这个时候是什么水果上市吗，柿子，我知道水果店有的卖的，又小又红，感觉特别可爱，都不想下口了，吃柿子有一定的好处，但也存在一定的坏处，那么吃柿子又有什么样的坏处呢？

1、柿子中含有鞣质、树胶和果胶等成分，若过量食用，在胃酸的作用下会与蛋白质结合成分子较大、且不容易溶于水的酸蛋白，然后酸蛋白、树胶、柿皮、柿核以及植物纤维粘结成块，就形成了柿石。

2、糖尿病人勿食柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

3、柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。

4、现在市场上有一些看上去很诱人的、红红的柿子，但吃起来一点也不甜，它们很可能是用激素催熟的。因为从外表上很难区别，所以建议你先买一个尝尝，再决定是否需买更多。

患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。柿子比较寒凉，所以胃寒的人最好不要吃。

吃柿子的坏处不仅因为有些人身体不够好，不能吃柿子，吃多了对身体不好，还有现在好多水果都是打各种各样的激素催熟的。柿子也不例外，吃多了对任何人的身体都不好。买水果时不要被水果诱人的外表所欺骗，往往这种水果都是打了激素的。

吃柿子有什么禁忌呢

柿子作为日常生活当中常见的一种食物，在秋季的时候是柿子成熟的季节，没有成熟的柿子是非常干涩的，成熟的柿子，反而会变得更加的甘甜，柿子当中含有了钙铁锌镁等多种元素，多吃柿子可以补充我们身体所需要的矿物质，然而吃多了柿子也会造成一些负面的影响，那么您知道吃柿子有什么禁忌呢？

不要吃柿子皮。水果的皮到底要不要吃这也是大多数人纠结的一个问题，很多人崇尚一边吃柿子一边嚼柿皮，但是小编告诉大家，柿子的皮最好不要吃。究其原因是因为柿子的鞣酸大多都在柿子皮里。柿子皮嚼得多了，进入身体里的鞣酸也就变多了，容易形成胃柿石。

控制每次吃的量：柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。

功能低下者不宜食用：柿子难以消化，患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用。

不要与含蛋白高的食物一起吃：含蛋白高的蟹、鱼、虾等食物在鞣酸的作用下，容易凝固成块，形成胃柿石，所以应避免同吃。

不能空腹吃：柿子含有大量的鞣酸，鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝结成块留在胃中，形成“胃柿石”。胃柿石不易粉碎，越积越大可引起胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重者可造成胃穿孔。

白薯不能与柿子同食：二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命。

柿子与黑枣：主要指生柿子，在胃里形成胃石，医学上叫做胃石症，进入肠腔里面就形成肠石，医学上叫做肠石症，得的病总称消化道异物。

以上就是吃柿子有什么禁忌做出的详细解答，在经过我的讲解之后，我们都知道食物与食物之间的搭配，难免会引起一些其他的反应，所以柿子与黑枣是不能够搭配的，会影响到自己的消化，所以在吃食物的时候还是建议大家要慎重的选择。